24 de enero de 2022

Nugat z truflami whisky z termomiksem

Przy tej okazji pokażemy Ci, jak przygotować wykwintny nugat whisky truflowy z termomiksem, wydaje się złożony, ale tak nie jest

Nugat z truflą whisky z termomiksem

Osoby

Czas gotowania:

1 godzina, 5 minut

Czas całkowity

1 godzina, 5 minut

Kuchnia

hiszpański

Kategoria:

desery z termomiksem Przepisy na Święta z Thermomixem

Zacznij od przygotowania pierwszej części posypki, aby dać jej czas na stwardnienie, podczas gdy reszta przygotowania jest gotowa. Pod koniec przygotowania musisz powtórzyć ten sam krok.
Umieść w naczynia miksujące, aby stopić dwa rodzaje czekolady, 65 gram czekolady fondant i 65 gram gorzkiej czekolady wraz z 15 gramami masła, program.
30 minut / Temperatura 50° / Prędkość 2
Roztopioną mieszankę czekolady wlać do foremki nugatowej, przykryć dnem i ściankami formy, ostudzić do stwardnienia. Zarezerwuj niewielką ilość na pokrycie powierzchni.
Z powrotem w naczynia miksujące, nie trzeba jej myć, czas przygotować truflę whisky, dodać śmietanę i masło wraz z mleczną czekoladą, whisky, kakao i cukrem pudrem, program.
5 minut / Temperatura 50° / Prędkość 2
Wlej preparat do foremki i odstaw do lodówki na co najmniej dwie godziny. Ten rodzaj nugatu nie twardnieje, jest miękki, przypomina krem o gęstej konsystencji.
Na koniec ponownie umieść w naczynia miksujące, aby stopić pozostałe dwa rodzaje czekolady, 65 gramów czekolady fondant i 65 gramów gorzkiej czekolady wraz z 15 gramami masła, program.
30 minut / Temperatura 50° / Prędkość 2
Roztopioną czekoladę wlej do foremki nugatowej, przykryj całą powierzchnią i ponownie wstaw do lodówki.