Trufle marchewkowo-kokosowe z termomiksem

Przygotowanie trufli marchewkowo-kokosowych z termomiksem

1. Aby rozpocząć przygotowywanie tego wspaniałego przepisu na trufle marchewkowo-kokosowe z thermomixem, należy wlać wodę do naczynia miksującea, w koszu wlać umytą marchewkę bez skórki i pokrojoną w kostkę, włożyć koszyczek, przykryć i zaprogramować.
2. 15 minut / Temperatura 100° / Prędkość 1.
3. Po upływie czasu gotowania sprawdź, czy marchewka jest miękka. Jeśli nie, zaprogramuj jeszcze około 5 minut, tę samą temperaturę i prędkość.
4. Gdy marchewka jest ugotowana i na swoim miejscu, dobrze spuść wodę po gotowaniu.
5. W tym czasie powinieneś zważyć ilość marchewki dla tego przepisu. W porządku, jeśli podczas ważenia ugotowanej marchewki będzie to trochę więcej lub trochę mniej niż wskazuje przepis, ponieważ to, co waży marchewka, będzie miarą cukru i startego kokosa.
6. Po ułożeniu odmierzeń składników wlej ugotowaną marchewkę do naczynia miksujące i zaprogramuj.
7. 10 sekund / Prędkość 1.
8. Za pomocą łyżki lub szpatułki opuść resztki marchwi, które przywarły do ​​ścianek i wieczka pojemnika termomiksu w kierunku ostrzy, tak aby otrzymać puree z marchwi.
9. Następnie dodaj cukier razem z startym kokosem (zachowaj niewielką ilość startego kokosa, aby pokryć trufle) i zaprogramuj.
10. 7 sekund / Wirowanie wsteczne / Prędkość 5.
11. Na kulki musi być łatwe do opanowania ciasto, w przeciwnym razie można włożyć kilka sekund z tą samą prędkością, a nawet dodać trochę więcej cukru.
12. Gdy masz już gotowe ciasto na trufle, uformuj kulki, przełóż je przez starty kokos i włóż do foremki.
13. Odstawić do lodówki, aby uzyskać lepszą konsystencję.
14. I to wszystko, świetny przepis na cieszenie się.