Mus z mango z Thermomixem

Przygotowanie

1. Mając wszystkie te składniki już w kuchni, wystarczy postępować zgodnie z poniższymi instrukcjami:
2. Mango obrać i pokroić na kawałki.
3. Z drugiej strony wlej żelatynę do miski z wodą, aby się nawilżyła.
4. Dodaj kawałki mango do szklanki i zaprogramuj robota, aby
5. prędkość 5 / przez 1 minutę.
6. Wlej również mleko skondensowane i ustaw Thermomix na
7. prędkość 4 / przez 30 sekund.
8. Następnym krokiem będzie wymieszanie soku z cytryny i żelatyny. Kontynuuj, aby dobrze je wymieszać na ogniu lub bezpośrednio w kuchence mikrofalowej. Wystarczy kilka sekund, aby to osiągnąć.
9. Dodaj mieszaninę z poprzedniego kroku do szklanki i zaprogramuj ponownie, aby
10. prędkość 4 / przez 30 sekund.
11. Ułóż motyla i wlej bitą śmietanę. Thermomix należy odstawić do: prędkość 3 / przez 1 minutę.
12. Rezerwować.
13. Wyczyść i osusz szkło. Przy założonym motylku dodaj białka i programuj bez czasu, aż się połączą, w
14. prędkość 2 i 1/2.
15. Połącz wszystkie mieszanki, które masz, przenieś je dobrze, aby były zintegrowane.
16. Po zdobyciu musu włóż go do lodówki i trzymaj tam przez co najmniej 5 godzin przed podaniem.