Batoniki cytrynowo-kokosowe z termomiksem

Przygotowanie

1. Zacznij przygotowywać bazę dla tych pysznych batoników cytrynowych i kokosowych, w tym celu zmiażdż ciasteczka w naczynia miksujące, program.
2. 5 sekund / Prędkość 5.
3. Otrzymasz granulat z ciastek, zachowaj w osobnym pojemniku.
4. Następnie umieść masło do rozpuszczenia w naczynia miksujące, program.
5. 2 minuty / Temperatura 70 ° / Prędkość 2
6. Gdy masło się rozpuści, dodaj granulki biszkoptowe wraz ze skórką z cytryny i kokosa oraz skondensowanym mlekiem.
7. 30 sekund / Prędkość 5
8. Wlej tę mieszankę do ciastek do kwadratowej lub prostokątnej formy do ciasta, dobrze rozprowadź na całej powierzchni, aż zostanie całkowicie przykryta. Wstaw do lodówki na kilka minut.
9. Z drugiej strony po umyciu i wysuszeniu szkła thermomix dodaj cukier puder, drugą miarkę masła i sok z cytryny, program
10. 30 sekund / Prędkość 5
11. Polewę z cytryny wylej na spód ciastek, posyp startym kokosem i skórką z cytryny.
12. Włóż foremkę z powrotem do lodówki i wstawiaj do lodówki na minimum 2 godziny, aby mieszanina zestaliła się i pokrój batony.
13. Gdy mieszanki będą chłodne i solidne, pokrój je na batony o wybranej przez Ciebie wielkości. I gotowy! Dostaniesz bogatą popołudniową przekąskę.