10 przepisów na niebieskie ryby z termomiksem

10 przepisów na niebieskie ryby z termomiksem

Niebieska ryba to taka, której zawartość tłuszczu jest większa niż 5% jej wagi (ma więcej tłuszczu niż biała ryba)

10 niebieskich rybek z termomiksem

Istnieje klasa pośrednia, półtłuste ryby, takie jak labraks czy dorada, które możemy podzielić na białą i niebieską, chociaż w wielu klasyfikacjach klasyfikuje się je jako ryby białe.

Najbardziej znane białe ryby to miecznik, tuńczyk, bonito, łosoś (chociaż w tym przypadku tłuszcz omega3 jest bardzo korzystny), sardynka, makrela itp.