Portada » Łosoś na parze z sosem grzybowym z termomiksem

Łosoś na parze z sosem grzybowym z termomiksem

(25 votos, promedio: 4,28 de 5)

Cargando...

10 de marzo de 2022

Danie zdrowej diety (jeśli usuniemy masło), z warzywami i łososiem bogatym w kwasy omega 3, czyli danie, które powinno być bardzo często w naszej diecie

Zachęcamy do włączenia łososia do diety raz w tygodniu lub najwyżej co 2, jest polecany przez wielu lekarzy ze względu na jego walory zdrowotne Ten przepis zawiera grzyby

Łosoś na parze z sosem grzybowym z termomiksem

Ludzie

Czas przygotowania:

40 minut

Czas gotowania:

32 minuty

Czas całkowity

1 godzina, 12 minut

Kuchnia

hiszpański

Kategoria:

Ryby z Thermomixem Przepisy dietetyczne z Thermomixem

Składniki

4 czyste, świeże filety z łososia (bez skóry i kości)
250 gram pokrojonych w plasterki pieczarek
1 cytryna (starta i wyciśnięta)
1 łyżka masła
100 gramów szalotki
50 gram białego wina
50 gramów śmietanki do gotowania
175 gr sera lub serka śmietankowego
500 gramów wody
szczypta świeżo zmielonego czarnego pieprzu
2 szczypty gałki muszkatołowej
Sól

Przygotowanie

Polędwiczki z łososia doprawić solą i pieprzem do smaku oraz sokiem z cytryny (rezerwa)
Do naszej naczynia miksujące wlewamy pół litra wody, smarujemy masłem tackę varoma i wkładamy do niej 4 filety z łososia, a na jej miejsce kładziemy varomę i gotujemy
20 minut / Varoma / prędkość 1
Usuń varomę i zachowaj łososia w misce
Wrzucamy wodę, która była w naszym robocie, szalotkę kładziemy na kawałki i siekamy
5 sekund / prędkość 5
Łopatką opuszczamy resztki ścianek naszego termomiksu, nakładamy 10 gram masła i smażymy
2 minuty / 120ºC / prędkość 1
Dodajemy sery, wino, śmietanę i 150 gr z 250 gr grzybów, które mamy i gotujemy
5 minut / 90ºC / prędkość 2
po tych 5 minutach dokładamy brakujące grzyby łyżkę startej cytryny, trochę gałki muszkatołowej, trochę pieprzu i program
5 minut / 90ºC / skręt w lewo / prędkość 1