Portada » Empanadilla z serem Cabrales z Thermomixem

Empanadilla z serem Cabrales z Thermomixem

(25 votos, promedio: 4,24 de 5)

Cargando...

27 de mayo de 2022

Empanadille to jedne z najbardziej tradycyjnych dań naszej gastronomii, ale mają na swoją korzyść to, że zawsze udaje im się zaskoczyć nas istniejącymi wersjami. A jedną z nich jest ta, którą dziś Wam przedstawiamy: empanadilla serowa Cabrales z Thermomixem.

Jest to znakomita receptura oparta na wspomnianym wcześniej asturyjskim serze o silnym smaku. Ten przepis wykorzystuje mąkę pszenną

Empanadilla z serem Cabrales z Thermomixem

Osoby

Czas przygotowania:

24 minuty

Czas gotowania:

16 minut

Czas oczekiwania

1 godzina

Czas całkowity

40 minut

Kuchnia

Kuchnia hiszpańska

Kategoria:

Przekąski z Thermomixem

Składniki empanadilli serowej Cabrales z Thermomixem

105 gramów startego sera Cabrales
275 gramów mąki pszennej
Sól i mielony pieprz do smaku
92 gramy białego wina
1 kropla śmietany
92 gramy oliwy z oliwek
1 ubite jajko

Przygotowanie empanadilli serowej Cabrales z Thermomixem

Gdy masz już wszystkie te składniki, wykonaj wskazane przez nas kroki:
Wlej sól, olej, mąkę i wino do szklanki robota. program do
prędkość 6/20 sekund.
Z powstałego ciasta uformuj kulkę, zawiń w folię i odstaw na 60 minut.
Do szklanki włożyć ser, a także paprykę i śmietanę. Dobrze wymieszaj szpatułką.
Po tych 60 minutach wyjmij ciasto i wyjmij papier. Teraz za pomocą wałka rozciągnij go i za pomocą noża wykonaj kółka. Kółka, które wypełnisz zawartością szklanki. Następnie należy złożyć je na pół i dobrze zamknąć za pomocą widelca.
Ułożyć knedle na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Pomaluj je jajkiem i umieść blachę w nagrzanym piekarniku. Trzymaj go tam przez około 15 minut w 180º.