Ir a la receta
Jeśli chodzi o chwile spędzenia wieczoru z przyjaciółmi i rodziną, nie ma nic bardziej bajecznego niż rozpieszczanie podniebienia najbardziej subtelnymi i pysznymi smakami, jakie możemy sobie wyobrazić.
Tak samo jest, Cabrales pasztet a la cydr z termomiksem, o którym poniżej powiemy, jak jest robiony.

Pasztet Cabrales w cydrze z termomiksem
Nie możesz przestać tego robić na następny wieczór. Jest bardzo łatwy, szybki i wymaga niewielkiej ilości składników.
Pasztet Cabrales w cydrze z termomiksem
Ludzie
4
Czas gotowania:
12 minut
Czas całkowity
12 minut
Kategoria:
Dziobanie z Thermomixem
Składniki
- 150 gramów sera cabrales
- 75 gramów cydru
- 250 gramów śmietanki
- 50 gram obranych orzechów włoskich
- ½ łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
Przygotowanie
- Aby rozpocząć przygotowywanie tego bogatego pasztetu Cabrales z cydrem z thermomixem, należy umieścić orzechy włoskie do rozdrobnienia w programie thermomix.
- 5 sekund / Prędkość 3
- Jeśli chcesz mieć mniej tekstury w dziewiątkach, możesz zwiększyć prędkość. Wsyp pokruszone orzechy do miski i odstaw na kilka minut.
- Ponownie w naczynia miksujące dodaj cydr, aby go podgrzać, nie umieszczaj zlewki na pokrywce naczynia miksujące, aby ułatwić odparowanie alkoholu i programu.
- 4 minuty / 100° / Prędkość 1
- Gdy cydr osiągnie temperaturę, dodaj pokrojony na kawałki ser cabrales i zaprogramuj.
- 3 minuty / 100° / Prędkość 1
- Aby kontynuować, dodaj śmietankę i łyżeczkę pieprzu i zaprogramuj
- 5 minut / 120 ° / Prędkość 2
- Na koniec wymieszaj krem cabrales z wcześniej zmiażdżonymi orzechami, które już zarezerwowałeś, program.
- 10 sekund / Wsteczny obrót / Prędkość 2
- Gdy pasztet będzie gotowy, przelej go do szczelnego pojemnika, pozwól mu ostygnąć przez kilka minut przed włożeniem do lodówki na co najmniej 4 godziny, aby pasztet nabrał kształtu i zastygł.
- Do tego pysznego pasztetu Cabrales można dodać cydr z termomiksem z grzankami m.in.