Do tej pory quesada pasiega była jedyną znaną mu quesadą, cudem kantabryjskiej gastronomii, który nie zawiera sera, chociaż może się tak wydawać z nazwy. Ale dzisiaj przynosimy Wam kolejną rozkosz, bananową quesada
danie to, jeśli ma trochę świeżego sera i jest bardzo dobre?
Quesada bananowa z termomiksem
Quesada bananowa z termomiksem
Ludzie
4
Czas przygotowania:
5 minut
Czas gotowania:
1 godzina
Czas całkowity
1 godzina, 5 minut
Kuchnia Kuchnia hiszpańska
Kategoria:
desery z termomiksem
Składniki
200 gram dojrzałych bananów
130 gramów cukru
130 ml mleka
60 gram świeżego sera
130 gr cukru
1 zwykły jogurt grecki
60 gramów mąki
Skórki z cytryny
200 ml śmietanki do ubijania
3 jajka
1 łyżeczka drożdży
Szczypta soli
Tarta lub sproszkowana czekolada do dekoracji
Przygotowanie
kładziemy banany razem z mlekiem i cukrem oraz zacieru
20 sekund / prędkość progresywna 6-9-10
Dodajemy resztę jedzenia, jogurt, świeży ser, śmietanę, jajka, mąkę, skórkę z cytryny, drożdże, sól i programujemy
1 minuta / prędkość progresywna 6-9-10
rozgrzewamy piekarnik do 180º
Wkładamy do natłuszczonej foremki lub papierem do pieczenia
i kładziemy 1 godzinę (monitorować według każdego piekarnika)
Rozkręcamy i nakładamy na wierzch pasiastą czekoladę, aby udekorować i nadać jej odrobinę.