Weźmy czosnek, który chcemy obrać, rozbijmy go na zęby i włóżmy do szklanki Thermomixa.
Dodaj litr wody i umieść pusty kosz na wierzchu.
Programujemy 5-6 sek / obrót w lewo / prędkość 4.
Odstaw na kilka minutskórki unoszą się na wodzie, a czosnek pozostaje na dnie szklanki.
Odcedź je, osusz papierem chłonnym i są gotowe do użycia w naszym gulaszu, w dobrym Sos Aioli lub po prostu przechowuj je w szczelnym słoiku w lodówce
sprytny!!
Do szklanki wlać 200 ml oliwy i zaprogramować 5 min/90ºC/obr. 2.
Dodać 150 g obranego czosnku i program 20 min/90ºC/obr. 1.
Uważaj, aby się nie poparzyć włóż czosnek do szklanego słoika i wlej olej do krawędzi, aby były dobrze przykryte.
UWAGA: CIEKAWE PRZEPISY NA NOWY ROK… Na pewno interesują Cię również te przepisy