Puree ziemniaczane z dzikim czosnkiem z termomiksem
Purée to zawsze dobra opcja zarówno jako dodatek, jak i pierwsze danie do każdego posiłku. A jednym z najbardziej zaskakujących, jakie możesz przygotować, jest to, które pokazujemy dzisiaj: puree ziemniaczane z dzikim czosnkiem.
To prosta propozycja do przygotowania, która w dodatku ma naprawdę wykwintny smak. Ten przepis wymaga liści czosnku niedźwiedziego
Puree ziemniaczane z dzikim czosnkiem
Ludzie
4
Czas przygotowania:
38 minut
Czas gotowania:
30 minut
Czas całkowity
1 godzina, 8 minut
Kuchnia
Kuchnia hiszpańska
Kuchnia hiszpańska
Kategoria:
zupy i kremy z termomiksem
Składniki puree z ziemniaków z dzikim czosnkiem
- 255 gramów mleka
- 52 gramy zmielonych liści czosnku niedźwiedziego
- 1 łyżeczka gorącej musztardy
- 1 kg posiekanych i przepuszczonych przez mąkę ziemniaków
- 105 gramów śmietanki
- 1 łyżeczka słodkiej musztardy
- 105 gramów masła
- Szczypta gałki muszkatołowej
- Sól dla smaku
Przygotowanie tłuczonych ziemniaków z dzikim czosnkiem
- Po zebraniu wszystkich tych składników wykonaj czynności, które wskazujemy poniżej:
- Do szklanki wlej mleko, sól, ziemniaki i około 45 gramów masła. program do
- prędkość łyżki / 98º / 27 minut.
- Następnie dodaj śmietanę, liście czosnku i gałkę muszkatołową. program do
- prędkość 3 / 30 sekund.
- Rezerwować.
- Umyj i osusz szklankę, następnie dodaj dwa rodzaje musztardy i resztę masła. program do
- prędkość 1 / 60º / 2 minuty.