Flan to jeden z najbardziej tradycyjnych deserów, jakie istnieją i który lubi się najbardziej. Dziś chcemy Was zachęcić do jego przygotowania, ale w wersji owocowej: babka gruszkowa z Thermomixem.
Jest to propozycja bogata, o przyjemnej konsystencji, oparta przede wszystkim na owocu bogatym w witaminy A i C.
Babka gruszkowa z Thermomixem
Babka gruszkowa z Thermomixem
Ludzie
4
Czas przygotowania:
1 godzina 23 minuty
Czas gotowania:
1 godzina 13 minut
Czas całkowity
2 godziny 36 minut
Kuchnia Kuchnia hiszpańska
Kategoria:
desery z termomiksem
Składniki na placek gruszkowy z Thermomixem
2 gruszki w syropie
1 laska wanilii
502 gramów mleka
702 gramów wody
122 gramów cukru
102 gramy płynnego karmelu
4 jajka
Przygotowanie ciasta gruszkowego z Thermomixem
Załóż fartuch i postępuj zgodnie z poniższymi instrukcjami:
Wlej otwartą saszetkę i mleko do szklanki robota. zaprogramować do
prędkość 1 / 90º / 12 minut.
Poczekaj, aż temperatura spadnie do około 50º, a następnie usuń wanilię. Następnie dodaj jajka i cukier. zaprogramować do
prędkość 3 / 10 sekund.
Wlej karmel do formy na babkę i wlej do niej zawartość szklanki. Następnie ułożyć gruszki przekrojone na pół i odsączone.
Przykryj formę i włóż ją do przystawki Varoma. Na dodatek to, które umieścisz w Thermomixie. należy umieścić kilka papierów kuchennych.
Wlej wodę do szklanki i zaprogramuj
prędkość 1 / temperatura przystawki Varoma / 60 minut.
Wyjmij formę i gdy się rozgrzeje, włóż ją do lodówki na co najmniej pięć godzin przed zjedzeniem.