Witam ponownie! Pomyślałam, że dzisiaj nauczę Was, jak przygotować przepis na ciasto na bazie czekolady i napoju alkoholowego. Ani mniej, ani więcej, pokażę Ci, jak zrobić trufle czekoladowo-rumowe.
To propozycja, która z pewnością przypadnie Ci do gustu, bo ma spektakularny smak i może być wykończeniem lunchu lub kolacji z gośćmi.
Trufle czekoladowo-rumowe
Ludzie
4
Czas przygotowania:
11 minut
Czas gotowania:
1 minuta
Czas całkowity
12 minut
Kuchnia Kuchnia hiszpańska
Kategoria:
desery z thermomixem
Składniki na trufle czekoladowo-rumowe
11 gramów proszku kakaowego
52 gramy rumu
12 pestek daktyli
szczypta soli
52 gramy rodzynek
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
22 gramy soku pomarańczowego
92 gramy wiórków kokosowych
40 gramów oleju kokosowego
202 gramy surowych migdałów
Przygotowanie trufli rumowych z czekoladą
Kiedy już będziesz mieć wszystkie te składniki, wykonaj wskazane przeze mnie kroki:
Rum, sok, rodzynki i daktyle wlać do szczelnego pojemnika i pozostawić tam na około godzinę. Od czasu do czasu je zamieszaj.
Po tym czasie, oprócz wiórków kokosowych, do szklanki robota dodać wszystkie składniki łącznie z zawartością hermetycznego pojemnika i programować na
prędkość 8 / 15 sekund.
Za pomocą szpatułki opuść resztki ze ścian i zaprogramuj ponownie.
prędkość 8 / 15 sekund.
Z powstałej masy ze szkła uformuj trufle w kulki i przełóż je przez wiórki kokosowe.
Włóż je do lodówki i trzymaj tam przez kilka godzin, zanim zaczniesz je degustować.