Sos pomidorowy, trochę kostek chorizo, trochę czosnku i trochę jajek i będziemy mieli ten pyszny przepis na jajka flamena, choć możemy go urozmaicić do smaku dodając więcej warzyw, które lubimy jako ratatouille.
Jajka flamenco z termomiksem
Jajka flamenco z termomiksem
Osoby
4
Kuchnia hiszpański
Kategoria:
1 dania thermomix Warzywa z Thermomixem
Składniki
2 – 4 jajka
50 gramów cebuli
30 gram chorizo pokrojonego w kostkę
200 gram posiekanych dojrzałych pomidorów
60 gramów czerwonej papryki w puszkach
25 gramów groszku
1 ząbek czosnku
20 gramów oliwy z oliwek extra virgin
1 łyżka octu
2 szczypty soli
150 gramów wody
Przygotowanie
Aby rozpocząć nasz przepis wrzucamy cebulę, czosnek i olej do naszej naczynia miksujące i siekamy
4 sekundy / prędkość 4
później smażymy
4 minuty / 120 ° C / prędkość 1
Dodaj chorizo i sauté
3 minuty / 120 ° C / wirowanie wsteczne / prędkość nabierania
Dodajemy ocet i program
15 sekund / 120 ° C / wirowanie wsteczne / prędkość łyżki
kładziemy pomidora i sól i program
8 minut / 120 ° C / wirowanie wsteczne / prędkość nabierania
Dodaj paprykę i groszek i zaprogramuj
1 minuta / 120 ° C / wirowanie wsteczne / prędkość nabierania
Zawartość wrzucamy do aluminiowej formy, która mieści się w pojemniku varoma. Zrób łopatką 2-4 otwory i rozbij w nich jajka.