(53 votos, promedio: 4,42 de 5)
Cargando...Pyszne i dietetyczne danie, trochę brukselki z małżami varoma w zielonym sosie, dobrze brzmi i lepiej smakuje…
danie o bardzo małej ilości kalorii, idealne do diet kalorycznych i pełne błonnika, są również pyszne, a dotyk małży nadaje mu wspaniały smak Ten przepis wymaga małży
Brukselka z małżami z termomiksem
Brukselka z małżami z termomiksem
Ludzie
4
Kuchnia
hiszpański
hiszpański
Kategoria:
1 dania termomiksowe Przepisy dietetyczne z Thermomixem Varoma Thermomix Warzywa z Thermomixem
Składniki
- 1/2 kg mrożonych brukselek
- 1/2 kilograma świeżych małży
- 150 gramów bulionu rybnego
- woda do przykrycia małży (i coś jeszcze do rozpuszczenia skrobi kukurydzianej)
- 2 łyżki soli (i jeszcze coś do sosu)
- 7 gałązek świeżej pietruszki (liście i część łodygi)
- 2 ząbki czosnku
- 30 gramów oliwy z oliwek
- 50 gram białego wina
- 1 łyżeczka mąki kukurydzianej
Przygotowanie
Przed rozpoczęciem
- Małże wkładamy na patelnię z dużą ilością wody i wsypujemy 2 łyżki soli, aby uwolnił piasek, zostawiamy na chwilę i odkładamy
- Zaczynamy od posiekania pietruszki
- 5 sekund / prędkość 7 i rezerwa w misce
- Dwa ząbki czosnku i oliwę wrzucamy do naszej naczynia miksujące i siekamy
- 3 sekundy / prędkość 7
- potem smażymy
- 3 minuty / 120ºC / prędkość 1
- Dodaj białe wino, wyjmij zlewkę, aby alkohol wyparował i zaprogramuj
- 2 minuty / temperatura Varoma / prędkość 1
- Podczas gdy małże wkładamy do pojemnika przystawki przystawki i dobrze płuczemy pod bieżącą wodą, przykryj pojemnik przystawki i odstaw
- Dodać wywar rybny i trochę soli, włożyć koszyczek z brukselką i zaprogramować
- 15 minut / temperatura Varoma / prędkość 1
- Ustawiamy pojemnik Varoma na swoim miejscu i programujemy
- 8 minut / temperatura Varoma / prędkość 1
- W międzyczasie w misce rozpuścić 1 łyżeczkę skrobi kukurydzianej w 2 łyżkach wody i odstawić
- Usuwamy Varomę. Z nacięciem łopatki wyjmij koszyk i wlej kapustę do źródła, dodaj małże i rezerwę
- Dodaj skrobię kukurydzianą rozpuszczoną w wodzie i zaprogramuj
- 2 minuty / 100°C / prędkość 2
- Dodaj posiekaną natkę pietruszki i wymieszaj
- 5 sekund / prędkość 3
- Sos nakładamy na małże i brukselkę i nasze danie będzie gotowe
powiązany post:
Brukselka z małżami z termomiksem
Zapiekanka ziemniaczano-kapustowa z Thermomixem
Fasola biała z małżami z Thermomixem
Ziemniaki panierowane z małżami z Thermomixem
makaron frutti di mare z termomiksem
Krem z ciecierzycy z małżami z termomiksem
Ciecierzyca a la marinera z Thermomixem
Kapusta Z Papryką i Cukinią z Thermomixem
Musztarda z brukselki z termomiksem
Kapusta Biała Z Boczkiem Z Thermomixem
Verdinas z małżami z Thermomixem
Kapusta zasmażana z szynką z termomiksem
Małże w stylu owoców morza z termomiksem
Ziemniaki z Małżami z Thermomixem
Oczyszczająca zupa jarzynowa z termomiksem (Fat Burner)