Istnieje wiele przepisów na ryż. Jednak teraz przedstawimy Wam ten, który ma wyśmienity smak i który pokochają wszyscy Twoi goście: Ryż Śródziemnomorski z Thermomixem.
Jest to zdrowa potrawa, ponieważ, jak sama nazwa wskazuje, oparta jest na typowych produktach śródziemnomorskich, a jej bardzo gładka konsystencja sprawia, że zakocha się w niej każde podniebienie. W tym przepisie używa się ryżu
Ryż śródziemnomorski z Thermomixem
Ryż śródziemnomorski z Thermomixem
Osoby
4
Kuchnia hiszpański
Kategoria:
Ryż i Ziemniaki z Thermomixem Przepisy Wegetariańskie z Thermomixem
Składniki
Aby przygotować ten ryż, musisz zebrać następujące produkty:
360 gramów ryżu.
450 gramów mrożonego gulaszu.
Na sos:
2 ząbki czosnku.
110 gramów zielonego pieprzu.
200 gram pokruszonego naturalnego pomidora.
100 gramów oliwy z oliwek.
90 gramów czerwonej papryki.
Na bulion:
800 gramów wody.
3 lub 4 ząbki czosnku.
Sól i pietruszka do smaku.
50 gramów soku z cytryny i kolejne 50 gramów soku pomarańczowego.
Kilka pasm szafranu.
Przygotowanie
Gdy masz już wszystkie te składniki, nadszedł czas, aby zrobić to danie, wykonując następujące kroki:
Pierwszą rzeczą będzie przygotowanie bulionu. W tym celu czosnek zostanie obrany, a następnie dodany do szklanki wraz z solą i pietruszką. Robot zostanie zaprogramowany tak, aby
prędkość 4/15 sekund.
Następnie dodaj wodę, dwa soki i nitki szafranu. zostanie zaplanowane na
prędkość 8/20 sekund.
Rosół zostanie zarezerwowany.
Następnym krokiem będzie sofrito
. W tym celu dodaj do szklanki pomidora, drugi obrany czosnek oraz czystą i posiekaną paprykę. Robot zostanie zaprogramowany tak, aby
prędkość 4/6 sekund.
Następnie dodaje się olej i zaczyna działać o
prędkość 1 / 100º / 5 minut.
Motyl jest umieszczany na ostrzach i do czego zostanie dodany gulasz, a następnie zaprogramuj Thermomix tak, aby
prędkość łyżki / obrót w lewo /100º / 7 minut.
Wtedy będziesz musiał dodać ryż do programu
prędkość łyżki / obrót w lewo / 100º / 3 minuty.
Na koniec zostanie dodany bulion, a robot zostanie zaprogramowany do
prędkość łyżki / obrót w lewo / temperatura varoma / 13 minut.