Arancini ryżowe z termomiksem
Aby jedzenie było zabawne i atrakcyjne dla najmłodszych w domu, udostępniamy ten przepis, który wszyscy pokochacie.
Ta bogata receptura jest pochodzenia włoskiego, ryż arancini z termomiksem. Ten przepis wykorzystuje ryż
automatyczny szkic
Ludzie
4Czas przygotowania:
25 minutCzas całkowity
25 minut Kuchnia
język angielski
Kategoria:
Przekąski z Thermomixem
Składniki automatycznego szkicu
- na ryż
- 500 gramów ryżu
- 85 gramów masła
- 20 gram białego wina
- Kilka pasm szafranu
- 1000 gramów wody
- 1 orzech warzywny
- ½ łyżeczki soli
- Dla mszy
- 350 gramów wody
- 200 gram mąki
- Do nadziewania i smażenia
- 50 gramów sera mozzarella
- 50 gram gotowanej szynki
- 250 gram bułki tartej
- 200 gramów oliwy z oliwek
Przygotowanie AutoDraftu
- Aby rozpocząć przygotowanie tego pysznego przepisu na ryż Arancini z termomiksem, zaczynamy od ugotowania ryżu, w tym celu dodaj masło w naczynia miksujące i zaprogramuj.
- 3 minuty / Temperatura 100° / Prędkość 4.
- Gdy masło się rozpuści, ostrożnie ułóż motyla, a następnie dodaj ryż, program.
- 1 minuta / Temperatura 100° / Wirowanie wsteczne / Prędkość 1.
- Następnie wlej białe wino i program.
- 1 minuta / Temperatura 100° / Wirowanie wsteczne / Prędkość 1.
- Natychmiast dodaj wodę i nitki szafranu, program.
- 15 minut / Temperatura 100° / Wirowanie wsteczne / Prędkość 1.
- Po upływie zaprogramowanych 15 minut sprawdzaj ilość wody podczas gotowania, jeśli wyschnie za bardzo, dodaj trochę więcej wody. Po przygotowaniu odstawić i odstawić na kilka minut.
- Z drugiej strony przygotuj ciasto, do tego dodaj do miski wodę i mąkę i mieszaj, aż uzyskasz kremowe ciasto.
- Później przygotuj arancini, lekko wilgotnymi rękami, weź niewielką ilość ryżu (już schłodzonego, nie gorącego), rozłóż na dłoni i połóż kawałek mozzarelli na środku.
- Zamknij z odrobiną ryżu i ubij dłońmi, aby uformować klasyczny spiczasty kształt arancini.
- Powtórz tę procedurę z resztą nadzienia. Następnie weź każde arancini i zanurz je w cieście, aby je pokryć, a następnie obtocz w bułce tartej. Powtórz ten krok ze wszystkimi arancinis.
- Po przygotowaniu wszystkich arancini rozgrzej dużą ilość oleju w rondlu lub patelni do smażenia.
- Smaż na złoty kolor, a następnie ułóż na chłonnym papierze, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.
automatyczny szkic
Ludzie
4
Czas przygotowania:
25 minut
Czas całkowity
25 minut
Kuchnia
język angielski
język angielski
Kategoria:
Przekąski z Thermomixem
Składniki automatycznego szkicu
- na ryż
- 500 gramów ryżu
- 85 gramów masła
- 20 gram białego wina
- Kilka pasm szafranu
- 1000 gramów wody
- 1 orzech warzywny
- ½ łyżeczki soli
- Dla mszy
- 350 gramów wody
- 200 gram mąki
- Do nadziewania i smażenia
- 50 gramów sera mozzarella
- 50 gram gotowanej szynki
- 250 gram bułki tartej
- 200 gramów oliwy z oliwek
Przygotowanie AutoDraftu
- Aby rozpocząć przygotowanie tego pysznego przepisu na ryż Arancini z termomiksem, zaczynamy od ugotowania ryżu, w tym celu dodaj masło w naczynia miksujące i zaprogramuj.
- 3 minuty / Temperatura 100° / Prędkość 4.
- Gdy masło się rozpuści, ostrożnie ułóż motyla, a następnie dodaj ryż, program.
- 1 minuta / Temperatura 100° / Wirowanie wsteczne / Prędkość 1.
- Następnie wlej białe wino i program.
- 1 minuta / Temperatura 100° / Wirowanie wsteczne / Prędkość 1.
- Natychmiast dodaj wodę i nitki szafranu, program.
- 15 minut / Temperatura 100° / Wirowanie wsteczne / Prędkość 1.
- Po upływie zaprogramowanych 15 minut sprawdzaj ilość wody podczas gotowania, jeśli wyschnie za bardzo, dodaj trochę więcej wody. Po przygotowaniu odstawić i odstawić na kilka minut.
- Z drugiej strony przygotuj ciasto, do tego dodaj do miski wodę i mąkę i mieszaj, aż uzyskasz kremowe ciasto.
- Później przygotuj arancini, lekko wilgotnymi rękami, weź niewielką ilość ryżu (już schłodzonego, nie gorącego), rozłóż na dłoni i połóż kawałek mozzarelli na środku.
- Zamknij z odrobiną ryżu i ubij dłońmi, aby uformować klasyczny spiczasty kształt arancini.
- Powtórz tę procedurę z resztą nadzienia. Następnie weź każde arancini i zanurz je w cieście, aby je pokryć, a następnie obtocz w bułce tartej. Powtórz ten krok ze wszystkimi arancinis.
- Po przygotowaniu wszystkich arancini rozgrzej dużą ilość oleju w rondlu lub patelni do smażenia.
- Smaż na złoty kolor, a następnie ułóż na chłonnym papierze, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.