Risotto Carbonara z Thermomixem

(49 votos, promedio: 4,27 de 5)

Cargando...

Jeśli kochasz ryż w domu i szukasz nowego przepisu z nim, ten, którego teraz chcemy Cię nauczyć, może być interesujący: risotto carbonara z Thermomixem.

Ludzie

Czas przygotowania:

50 minut

Czas gotowania:

40 minut

Czas całkowity

1 godzina, 30 minut

Kuchnia

Kuchnia włoska

Kategoria:

Ryż i ziemniaki z termomiksem

Po zebraniu wszystkich tych składników wykonaj poniższe czynności:
Dodaj olej, czosnek i cebulę do szklanki robota. Program a
prędkość 6/2 sekundy.
Za pomocą szpatułki opuść resztki ze ścian i przeprogramuj, bez zlewki, aby
prędkość 1 / temperatura Varoma / 6 minut.
Następnie dodaj paski bekonu i gotuj w
prędkość łyżki / skręt w lewo / temperatura Varoma / 6 minut.
Następnie dodaj krem i program
prędkość łyżki / skręt w lewo / temperatura Varoma / 2 minuty.
Dodaj pieprz, wino, gałkę muszkatołową i bulion. Program a
prędkość łyżki / skręt w lewo / 100º / 4 minuty.
Dodaj ryż i gotuj w
prędkość 1 / skręt w lewo / 100º / 16 minut.
Zawartość szklanki wlać do źródła, dodać ser, wszystko delikatnie wymieszać i odstawić na około 5 minut.