Portada » Babeczki orzechowo-marchewkowe z thermomixem

Babeczki orzechowo-marchewkowe z thermomixem

(Ninguna valoración todavía)

Cargando...

20 de febrero de 2023

Dziś przedstawiamy kolejny przepis od naszej przyjaciółki Luz Marii Lagoa Vives. Cześć kochani, dziś dzielę się przepisem na muffiny marchewkowo-orzechowe. Pyszne i zdrowsze.

Mam nadzieję, że polubicie je tak samo jak my w domu (zwłaszcza mojemu synowi, latają hehehe)?❤

Babeczki orzechowo-marchewkowe z thermomixem

Ludzie

Czas gotowania:

25 minut

Czas całkowity

25 minut

Kuchnia

Kuchnia hiszpańska

Kategoria:

Śniadania Thermomix Desery Thermomix

Składniki na babeczki orzechowo-marchewkowe z thermomixem

280 gramów mąki pszennej
2 łyżeczki drożdży chemicznych
1 łyżeczka cynamonu
1 łyżeczka imbiru
1 łyżeczka gałki muszkatołowej
1 łyżeczka wodorowęglanu sodu
szczypta soli
2 jajka (M)
125 ml maślanki (115 ml mleka + 10 ml soku z cytryny
90 gramów brązowego cukru
200 gramów marchwi
80 gramów orzechów
65 ml oleju słonecznikowego
65 gramów masła stopionego i zimnego

Przygotowanie babeczek orzechowo-marchewkowych z thermomixem

Rozgrzej piekarnik do 180°C / grzanie góra-dół
Przystąpimy do przesiewania suchych (mąka, drożdże, wodorowęglan, cynamon, gałka muszkatołowa, imbir i sól),
10 sekund / prędkość 8
odebrać i zarezerwować.
Teraz siekamy orzechy,
4 sekundy / prędkość 5
wyjmujemy i rezerwujemy, teraz marchewki, które wcześniej obraliśmy i pokroiliśmy na duże kawałki,
6 sekund / prędkość 5
odebrać i zarezerwować.
Umieszczamy motyla w ostrzach, dodajemy jajka i cukier, programujemy
5 minut / prędkość 3’5
Dodać maślankę (mleko i sok, które nam zostaną na kilka chwil
10 minut / tak aby wyglądał jak pokrojony (nada to naszym babeczkom lub muffinkom większą puszystość),
6 sekund / prędkość 3,5
potem olej
6 sekund / prędkość 3,5
następnie dalej ubijając na tych samych obrotach dodajemy roztopione masło na samogłoskę, czas dodać zarezerwowaną marchewkę i orzechy włoskie, miksujemy
8 sekund / prędkość 3’5
następnie zarezerwowane suche,
6 sekund / prędkość 4
Kończymy mieszanie szpatułką.
Napełnij 3/4 części kapsułek, trochę upiecz
20/25 minut / lub do momentu sprawdzenia wykałaczki, wychodzi czysta
Wyjąć i ostudzić na kratce.
ZOSTAŁO JEDYNIE CIESZYĆ SIĘ, DOBRE WDZIĘCZNOŚCI