Dziś przedstawiamy pyszny przepis na makaron lub warzywo, jest to beszamel, ale z pistacji, co nadaje mu wyjątkowy i pyszny smak i dotyk, w ciągu zaledwie kwadransa będziesz miał pyszny sos z ten inny punkt
Beszamel pistacjowy z termomiksem
Beszamel pistacjowy z termomiksem
Osoby
4
Czas gotowania:
15 minut
Czas całkowity
15 minut
Kuchnia hiszpański
Kategoria:
Przepisy wegetariańskie z sosami Thermomix z Thermomix
Składniki
200 gram całych solonych pistacji
80 gramów masła
80 gramów mąki
1 litr mleka częściowo odtłuszczonego
łyżeczka soli
czarny pieprz
100 gramów oliwy z oliwek extra virgin
6 łyżek startego parmezanu
Przygotowanie
na początek obieramy pistacje
Po obraniu włóż olej, obrane pistacje i parmezan do naszej szklanki i programu thermomix
10 sekund / prędkość 10
Dodajemy masło i program
3 minuty / 100ºC / prędkość 1
Dodajemy mąkę i program
3 minuty / 100ºC / prędkość 1
na koniec dodajemy mleko, sól i pieprz
10 minut / 90ºC / prędkość 4
Nasz beszamel pistacjowy będzie gotowy do dodania do każdego dania