17 de octubre de 2021

Ciasto kiwi z Thermomixem

Jest to proste ciasto i na pewno zaskoczy Cię jego wyśmienity smak, a także konsystencja.

Osoby

Czas przygotowania:

42 minuty

Czas gotowania:

32 minuty

Czas całkowity

1 godzina, 14 minut

Kuchnia

Kuchnia hiszpańska

Kategoria:

desery z termomiksem

Po zebraniu wszystkich tych składników postępuj zgodnie z instrukcjami, które wskazujemy:
Umieść motyla w robocie i dodaj jajka z cukrem i solą. Program a
prędkość 3 ½ / 37º / 3 minuty.
Następnie ponownie włóż Thermomix
prędkość 3 ½ / 3 minuty.
Następnie wlej drożdże i mąkę. Program a
prędkość 4/3 sekundy.
Wlej zawartość szklanki do naczynia do pieczenia i umieść w tym urządzeniu, wcześniej nagrzanym. Trzymaj go tam przez 25 minut pod kątem 180º.
Po zakończeniu podzielić powstałe ciasto na dwie części i odstawić.
Następnym krokiem będzie nawodnienie arkusza żelatynowego. Następnie dodaj do szklanki galaretkę cytrynową. Program a
prędkość progresywna 5-10 / 20 sekund.
Umieść motyla.
Dodaj zimną śmietanę i zaprogramuj w
prędkość 4/30 sekund.
Jedną z połówek herbatnika namoczyć w likierze kiwi, następnie nałożyć na nią warstwę dżemu, następnie śmietanę i posiekane kiwi. Na wierzch wyłożyć drugą połowę biszkoptu również z likierem kiwi i powtórzyć warstwy. Pozostało już tylko włożyć ciasto do lodówki na co najmniej pół godziny, żeby się ostudziło.