Delikatne ciasto Milka z termomiksem
(Ninguna valoración todavía)
Cargando... (Ninguna valoración todavía)Cargando...Ten przepis podesłała nam nasza przyjaciółka Luz Maria Lagoa Vives. Dziś przedstawiam Wam przepis na delikatne babeczki mleczne w zdrowej wersji, jeśli macie ochotę sprawić sobie przyjemność, bez wyrzutów sumienia.
Na zdjęciu kroju nadzienie mleczno-kremowe nie jest wyraźnie widoczne,,,, ale mogę powiedzieć, że je ma,,,, wizualnie są prawie w tym samym kolorze. Biszkopt z pełnoziarnistej mąki orkiszowej, z mielonymi migdałami, które nadają mu dodatkowej soczystości i wilgoci, wypełniony mleczną śmietaną.
Przepustka bogacza. Mam nadzieję, że wam się spodobają i zachęcam do ich zrobienia
Delikatne ciasto Milka z termomiksem
Delikatne ciasto Milka z termomiksem
Ludzie
6
Kuchnia
Kuchnia hiszpańska
Kuchnia hiszpańska
Kategoria:
desery z thermomixem
Składniki delikatnego ciasta Milka z termomiksem
TALERZ CIASTA
- 4 jajka (żółtka i białka oddzielnie)
- Szczypta soli
- 13 gramów proszku stewii na bazie erytrytolu
- 1 jogurt naturalny bez cukru
- Szczypta esencji waniliowej
- 45 ml łagodnej oliwy z oliwek
- 70 gramów mąki orkiszowej pełnoziarnistej
- 30 gramów zmielonych migdałów
- NADZIEWANY
- 90 gramów odtłuszczonego mleka w proszku
- 70 ml odtłuszczonego mleka
- 4 gramy stewii w proszku
OSZKLONY
- 200 gramów topionej gorzkiej czekolady o zawartości kakao 70% bez cukru
- 2 łyżki oleju słonecznikowego
- 60 g roztopionej ciemnej czekolady o zawartości 70% niesłodzonego kakao (do dekoracji w kształcie zygzaka)
Przygotowanie delikatnego ciasta Milka z termomixem
TALERZ CIASTA
- Motyl w łopatkach, białka jaj w temperaturze pokojowej i szczypta soli w szklance
- 5 minut / prędkość 3,5.
- Odkładamy do miski i rezerwujemy.
- Umyj i osusz szkło.
- Dodać suche składniki (mąkę i zmielone migdały), przesiać
- 10 sekund / prędkość 6
- Odkładamy i rezerwujemy.
- Motyl na ostrzach.
- Dodajemy żółtka i słodzik
- 2 minuty / prędkość 3,5
- teraz esencja i jogurt
- 1 minuta / prędkość 3″5
- wreszcie olej
- 30 sekund / prędkość 3.
- Usuwamy motyla i dodajemy zarezerwowane suche składniki.
- 8 sekund / prędkość 4.
- Teraz stopniowo i zawijającymi ruchami dodajemy zarezerwowane ubite białka.
- Spód blaszki wykładamy papierem do pieczenia i natłuszczamy boki.
- Wylewamy ciasto i rozprowadzamy
- Piekarnik nagrzany do 180°, grzanie góra-dół
- Pieczemy około 12 minut / po sprawdzeniu wykałaczką wychodzi sucha.
- Wyłączamy i usuwamy.
- Rozbieramy na gorąco i tworzymy 8 przegródek.
- Każdą przegródkę zostawiamy na papierze do pieczenia większym od ciasta.
- Każde ciasto zwijamy papierem.
- Niech ostygnie
KREM MLECZNY
- Dodajemy składniki do szklanki,
- 1 minuta / prędkość 4.
- Wyjmujemy do miski.
OSZKLONY
- Roztapiamy czekoladę, dodajemy olej, mieszamy.
- Wlewamy do dzbanka.
ZAKOŃCZENIE
- Babeczki rozwijamy i smarujemy kremem.
- Zwijamy ponownie, ale tym razem bez papieru.
- Polewamy je czekoladą. Wkładamy do lodówki, żeby czekolada zaschła.
- Następnie dekorujemy pozostałą czekoladą w zygzakowaty wzór.
- POZOSTAŁO TYLKO CIESZYĆ SIĘ DOBRYM ZYSKIEM
powiązany post:
Krem czekoladowy Milka z termomiksem
Milka karmelowo-orzechowy likier czekoladowy z Thermomixem
Delikatna babeczka Milka z Thermomixem
Ciasto czekoladowo-biskwitowe, Ciasto Babuni z doniczką GM
Bezglutenowe ciasto marchewkowe (ciasto marchewkowe) z Thermomixem
Ciasto Kitkatowe z termomiksem
Ciasto gruszkowo-migdałowe z termomiksem
Ciasto Saint-Tropez z termomiksem
Ciasto cytrynowo-ricotta z termomiksem
Ciasto pączkowe z termomiksem
Ciasto Dulce de leche z termomiksem
Wegetariańskie ciasto porowe z termomiksem
Paluszki krabowe i ciasto papryczki piquillo z termomiksem
Ciasto czekoladowe z termomiksem
Kremowe ciasto francuskie na jogurcie greckim z termomiksem