27 de diciembre de 2021

Ciasto pączkowe z termomiksem

Niewątpliwie jest wielu z nas, którzy od czasu do czasu uwielbiają zjeść pączka, ale czy wyobrażacie sobie jedzenie pączków i ciasta jednocześnie?

Cóż, dzięki przepisowi, który proponujemy w tym poście, ta iluzja może się spełnić.

Zwróć uwagę, jak zrobić to niesamowite ciasto pączkowe z termomiksem. Musisz wziąć pod uwagę, że krok po kroku są czasy oczekiwania, dlatego zalecamy przygotowanie go kilka godzin przed podaniem (lub dzień wcześniej)

Osoby

Czas przygotowania:

35 minut

Czas gotowania:

20 minut

Czas całkowity

55 minut

Kuchnia

hiszpański

Kategoria:

desery z termomiksem Przepisy wegetariańskie z termomiksem

Składniki

Dla bazy:

8 małych pasiegos sobaos (lub ciastek waniliowych)
3 pączki

Do kremu z pączków:

6 pączków
130 gramów cukru
500 gramów płynnej śmietany do ubijania (35% mg)
250 gramów serka śmietankowego (typu Philadelphia)
250 gramów pełnego mleka
2 koperty twarogu

Na pokrycie:

25 gram brązowego cukru
25 gram pokrojonych migdałów
30 gramów masła
½ łyżeczki mielonego cynamonu
4 półsłodkie ciasteczka lub typ Maria
1 pączek

Przygotowanie

Zgodnie z logiką, zacznij przygotowywać bazę, umieszczając w naczynia miksujące ciastka lub sobao do rozdrobnienia w programie thermomix.
20 sekund / prędkość progresywna 5-7
Wlej bazę biszkoptową do 10” patelni do tarty i rozprowadź rękoma na całej średnicy patelni. Rezerwować.
Następnie krem pączkowy, zrobimy go również umieszczając go w szkle thermomix (nie trzeba go myć) do rozdrobnienia pączków, program.
10 sekund / prędkość progresywna 5-7
Następnie dodaj płynną śmietanę, serek śmietankowy, mleko i dwie koperty z twarogiem, zaprogramuj.
10 minut / Temperatura 100 ° / Prędkość progresywna 3
Wylej śmietankę na wcześniej zarezerwowany spód ciasta. Odstawić, a gdy osiągnie temperaturę pokojową, wstawić do lodówki na co najmniej 5 godzin.
Gdy krem pączkowy zgęstnieje, przykryj pokrywką. Wlej pączka do szklanki termomiksu razem z półsłodkimi ciasteczkami, cukrem, migdałami, masłem i mielonym cynamonem, program.
10 sekund / prędkość progresywna 5
Całą mieszankę wylewamy na całą powierzchnię, nie zostawiając pustych miejsc, wstawiamy do lodówki i kiedy chcemy, wyjmujemy foremkę i serwujemy.