Dżem brzoskwiniowy z Thermomixem

Przygotowanie dżemu brzoskwiniowego na Thermomixie

1. Pierwsze co zrobimy to brzoskwinie obrać i obrać, a następnie pokroić na kawałki, po pokrojeniu wkładamy do naczynia miksujące i dodajemy sok z połowy cytryny, kiedy to zrobimy, będziemy mieli grind
2. 10 sekund / prędkość 6
3. Opuszczamy resztki, które przykleiły się po bokach naszej szklanki w kierunku ostrzy i jeśli widzimy, że jest jeszcze kawałek do zmiażdżenia, możemy dać mu jeszcze 3 lub cztery sekundy z tą samą prędkością
4. następnie dodaj cukier i zaprogramuj
5. 30 minut / varoma temperatura / prędkość 2
6. Jeśli zobaczymy, że jest zbyt płynny jak na nasze gusta, możemy zaprogramować go jeszcze przez 5 minut z tą samą prędkością i tą samą temperaturą, a po ostygnięciu zgęstnieje.
7. zawartość wkładamy do szklanych słoików, które wcześniej będziemy sterylizować
8. a kiedy już znajdą się w słoikach i zamknięte, odkładamy je do góry nogami i przechowujemy
9. a to nie jest dżem brzoskwiniowy z naszym Thermomixem będzie gotowy