Krem brzoskwiniowy z szynką z termomiksem
Chociaż wydaje się to dziwną mieszanką, brzoskwinia i szynka łączą się w idealnej harmonii, więc zapewnisz to przepisem, który udostępniamy poniżej, Krem brzoskwiniowy z szynką z termomiksem.
Jest pyszny, pokochasz go. Ten przepis wymaga peklowanej szynki
Krem brzoskwiniowy z szynką z termomiksem
Ludzie
4
Czas przygotowania:
35 minut
Czas całkowity
35 minut
Kuchnia
hiszpański
hiszpański
Kategoria:
kremy i zupy
Składniki kremu brzoskwiniowego z szynką z termomiksem
- 300 gramów brzoskwiń
- 3 plastry szynki peklowanej (DO Teruel)
- 50 gramów płynnej śmietany
- 100 gramów ziemniaków
- 1000 gramów bulionu z kurczaka
- 150 gramów pora (tylko biała część)
- 1 cebula
- 50 gramów oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki mielonego białego pieprzu
Przygotowanie kremu brzoskwiniowego z szynką z termomiksem
- Aby rozpocząć przygotowywanie tego wyśmienitego przepisu na Krem Brzoskwiniowy z Szynką z termomiksem, umieść plastry szynki między 2 arkuszami chłonnego papieru kuchennego i gotuj je w kuchence mikrofalowej z maksymalną mocą przez 1-2 minuty (musi być chrupiąca). Rezerwa.
- Następnie, aby zrobić krem, wlać do szkła thermomix, pokrojoną w plastry białą część pora wraz z pokrojoną na kawałki cebulą, program
- 2 sekundy / Prędkość 5.
- Za pomocą łyżki lub szpatułki opuść resztki, które przywarły do ścianek i wieczka pojemnika termomiksu na ostrza, następnie wlej trochę oleju i zaprogramuj.
- 8 minut / temperatura 120° / prędkość 1.
- Po usmażeniu pora i cebuli dodaj pokrojone na kawałki ziemniaki, brzoskwinie (umyte, bez pestek i wewnętrznej kości i pokrojone na kawałki) oraz bulion z kurczaka. Harmonogram.
- 25 minut / Temperatura 100° / Prędkość 1.
- Po upłynięciu czasu gotowania i ugotowaniu ziemniaków i brzoskwiń dodaj śmietanę, łyżeczkę soli i pieprz oraz program.
- 1 minuta / Prędkość 5-10 progresywna.
- Gdy krem będzie gotowy, przelej go do miski lub pojemnika i odstaw na kilka minut.
- Na koniec połóż plastry chrupiącej szynki na powierzchni i gotowe!