31 de julio de 2022

Sernik brzoskwiniowy z termomiksem

Sernik lub termin anglosaski, jak powszechnie znany jest sernik, to pyszny deser, który wielu naprawdę uwielbia, nie tylko ze względu na kombinację tekstur lub kremowość, ale także dlatego, że doskonale łączy się z każdym innym towarzyszem.

W dzisiejszym przepisie pokażemy Ci jak przygotować pyszny Sernik od brzoskwinia. Pełna i zupełna rozkosz. Ten przepis wymaga brzoskwiń

Ludzie

Czas przygotowania:

4 godziny, 30 minut

Czas całkowity

4 godziny, 30 minut

Kuchnia

język angielski

Kategoria:

desery z termomiksem

Składniki na sernik brzoskwiniowy z termomiksem

620 gram brzoskwiń
500 gram sera typu Philadelphia
60 gramów daktyli
220 gramów mleka
sok z jednej cytryny
5 arkuszy żelatynowych
120 gram płatków owsianych
40 gramów oleju kokosowego
100 gramów cukru
1 łyżeczka naturalnego ekstraktu waniliowego

Przygotowanie sernika brzoskwiniowego z termomiksem

Pierwszą rzeczą, o której należy pamiętać, aby rozpocząć przygotowanie, jest nawodnienie płatków żelatynowych, w tym celu wlej zimną wodę do miski i zanurz płatki żelatynowe, aby nasiąkły.
W międzyczasie, aby kontynuować przygotowywanie, wyłóż okrągłą wyjmowaną foremkę (Ø 20-22 cm) przezroczystą folią i odstaw na kilka minut.
Następnie do naczynia miksujące wsyp płatki owsiane wraz z czystymi daktylami, bez pestek i pokrojonymi na kawałki, a także wlej olej kokosowy i program.
5 sekund / prędkość 7.
Wlej tę mieszankę do formy, tworząc równą powierzchnię, naciskając tyłem łyżki, aby była zwarta. Podczas przygotowywania nadzienia przechowuj w lodówce.
Z drugiej strony wlać z powrotem do szklanki termomiksu, czyste i suche, brzoskwinie bez skórki, bez kości i pokrojone na kawałki, dodać 40 g cukru i sok z cytryny i bez nakładania zlewki na pokrywkę program .
5 minut/temperatura Varoma/rotacja wsteczna/prędkość łyżki.
Teraz wlej tę mieszankę do formy, rozprowadź równą warstwą i odłóż do lodówki.
Ponownie w naczynia miksujące wyczyść i osusz, dodaj mleko, resztę cukru i dodaj uwodnione i odsączone arkusze żelatynowe oraz program.
2 minuty / Temperatura 90° / Prędkość 3.
Aby kontynuować, dodaj wanilię i serek typu Philadelphia i wymieszaj
20 sekund / Prędkość 4.
Wyjmij patelnię z zamrażarki i wlej nadzienie z serka śmietankowego, rozprowadź na równej powierzchni. Rezerwuj w lodówce na minimum 4 godziny.