falafele z Thermomixem
(33 votos, promedio: 4,42 de 5)
Cargando... (33 votos, promedio: 4,42 de 5)Cargando...Jeśli lubisz smakować gastronomii z różnych zakątków świata, a zwłaszcza arabskich, propozycja, którą masz teraz przed sobą, może być bardzo ciekawa.
Falafel to specjalność kulinarna pochodząca z Bliskiego Wschodu. Są szczególnie popularne w Libanie i Turcji. Ten przepis wykorzystuje ciecierzycę
Chrupiące i złociste na zewnątrz, w środku są bardzo delikatne. Bardzo łatwe do zrobienia z Thermomixem
Możesz spróbować międzynarodowe przepisy z termomiksem co mamy dostępne
Zalecamy postawić na przygotowanie przepis na falafel w Thermomixie.
falafele z Thermomixem
Osoby
4
Czas przygotowania:
15 minut
Czas gotowania:
20 minut
Czas całkowity
35 minut
Kuchnia
Niemiecki
Niemiecki
Kategoria:
1 dania thermomix Przepisy międzynarodowe Thermomix Przepisy wegetariańskie z Thermomix
Składniki
- Jeśli odważysz się przygotować tę propozycję w domu, musisz zaopatrzyć się w następujące składniki, które pozwolą Ci uzyskać około dziesięciu lub dwunastu falafeli:
- 260 gram ciecierzycy
- 2 ząbki czosnku
- cebula
- 30 świeżych liści pietruszki
- 20 świeżych liści kolendry
- 1 łyżeczka mielonego kminku
- 1 łyżeczka papryki
- ½ łyżeczki sody oczyszczonej
- Sól
- Pieprz
- 1 łyżeczka kolendry
- Drożdże
- Bułka tarta
- Woda
Przygotowanie
- Gdy już wszystkie produkty znajdą się w kuchni, zacznij przygotowywać falafel w Thermomixie:
- Dzień przed zrobieniem falafeli z Thermomixem
- Wsyp 260 gram suszonej ciecierzycy do dużej miski z zimną wodą.
- Zarezerwuj na 12 godz.
- Dodaj 2 obrane ząbki czosnku do Thermomixa i wymieszaj
- 3 sekundy / prędkość 7
- Następnie zeskrobać boki miski szpatułką.
- Dodaj 1 cebulę pokrojoną na cztery kawałki, 30 świeżych liści pietruszki i 20 świeżych liści kolendry do Thermomixa. Mieszanina
- 5 sekund / prędkość 5
- Następnie zeskrobać boki miski szpatułką.
- Do Thermomixa dodać odsączoną i osuszoną ręcznikiem papierowym ciecierzycę, ½ łyżeczki sody oczyszczonej, 1 łyżeczkę mielonej kolendry, 1 łyżeczkę kminku, 1 łyżeczkę papryki i 1 łyżeczkę soli. Mieszanina
- 8 sekund / prędkość 5
- Następnie zeskrob boki miski szpatułką i wymieszaj
- 8 sekund / prędkość 5
- Przenieś zawartość Thermomixa do pojemnika i przykryj folią plastikową lub aluminiową przez 60 minut .
- Uformuj kulki falafelowe mokrymi rękoma, aby ciasto nie przyklejało się do rąk lub łyżką do falafeli, jeśli ją masz.
- Umieść falafel na patelni z rozgrzanym olejem.
- Przysmaż falafel na 10 do 15 minut na średnim ogniu, obracając je regularnie, aby się nie paliły. .
powiązany post:
