flao z ibizy z thermomixem
el flao Jest to typowy sernik z Ibizy, nie trzeba mówić, że jest pyszny i ktokolwiek poszedł i spróbował chce wrócić… nie wiem czy na ciasto czy na Ibizę… chociaż na pewno na obie.
To bardzo proste, a oto przepis
flao z ibizy z thermomixem
flao z ibizy z thermomixem
Ludzie
4
Czas gotowania:
50 minut
Czas całkowity
50 minut
Kuchnia
Kuchnia hiszpańska
Kategoria:
desery z termomiksem Przepisy wegetariańskie z termomiksem
Składniki
- 250 gram mąki cukierniczej
- 1 jajko.
- Skórki z cytryny.
- 30 gramów cukru
- 1 szczypta anyżu
- 1 łyżeczka oliwy z oliwek
- 25 gramów smalcu
- szczypta soli
Składniki na farsz
- 4 jajka
- 500 gram świeżego sera bez soli
- 250 gramów cukru
- Szczypta mięty.
Przygotowanie
Dla bazy
- Na początek wrzucamy składniki ciasta do naszej naczynia miksujące, ale tylko z połową żywotności, którą mieszamy
- 15 sekund / prędkość 6
- potem ugniatamy
- 2 minuty / prędkość skoku
- Podczas wyrabiania dodajemy resztę mąki, aż będzie gotowa.
- Bierzemy foremkę i smarujemy ją odrobiną masła, kładziemy ciasto na wierzchu i smarujemy je, odstawiamy
- Piekarnik nagrzewamy do 180º.
Do nadzienia
- Gdy nasze szkło Thermomix jest czyste, dodajemy składniki do nadzienia jajek, cukier, Yerbabuena i ser i programujemy
- 30 sekund / prędkość 6
- a na ciasto, które już przygotowaliśmy, nakładamy nasz farsz
- następnie wstawiamy ciasto do piekarnika na około 40-45 minut
- Ciasto powinno mieć złocisty wygląd
- kiedy skończyłem ostudziliśmy i posypaliśmy cukrem pudrem