Babeczki pigwowe z Thermomixem

Przygotowanie ciast pigwowych na Thermomixie

1. Po zebraniu wszystkich tych składników postępuj zgodnie z instrukcjami, które wskazujemy poniżej:
2. Do szklanki wlej cukier, masło i mleko. program do
3. prędkość 2 / 37º / 3 minuty.
4. Następnie dodaj sól, żółtko i mąkę. program do
5. prędkość skoku / 3 minuty.
6. Zachowaj zawartość szklanki w misce i przykryj folią. Wstaw do lodówki na co najmniej pół godziny.
7. Po tym czasie ciasto rozciągnąć kolanem i posmarować masłem. Ciasto złożyć kilka razy, a następnie ponownie rozciągnąć i pokroić w kwadraty. Wypełnij kwadrat pigwą i przykryj innym kwadratem. Zrób to w ten sposób ze wszystkimi, które masz i nie zapomnij dobrze ich zamknąć ze wszystkich czterech stron.
8. Smażyć je na patelni i podawać posyp cukrem pudrem.