Portada » Jajka a la bilbaína z Thermomixem

Jajka a la bilbaína z Thermomixem

(59 votos, promedio: 4,41 de 5)

Cargando...

17 de junio de 2021

Od czasu do czasu lubisz używać robota kuchennego do przygotowywania tradycyjnych przepisów z autonomicznych społeczności innych niż Twoja. I właśnie dlatego może spodobać Ci się propozycja, której dzisiaj chcemy Cię nauczyć, jak zrobić: jajka w stylu Bilbao na Thermomixie.

Jak sama nazwa wskazuje, jest to rodzime danie Bilbao, które sprawi, że będziesz ssać palce w domu. Ten przepis wymaga bekonu

Jajka a la bilbaína z Thermomixem

Ludzie

Czas przygotowania:

32 minuty

Czas gotowania:

22 minuty

Czas całkowity

54 minuty

Kuchnia

Kuchnia hiszpańska

Kategoria:

1 płytki termomiksowe

Składniki

4 duże jajka
205 gramów wody
52 gramy oliwy z oliwek
Sól dla smaku
155 gram cebuli w ćwiartkach
500 gramów mrożonego groszku
110 g boczku w paski
Pół łyżeczki skrobi kukurydzianej rozpuszczonej w około dwóch łyżkach wody

Przygotowanie

Po zebraniu wszystkich tych składników wykonaj następujące kroki:
Dodaj cebulę i olej do szklanki robota. Program a
prędkość 5/3 sekundy.
Następnie dodaj boczek i program
prędkość 1 / 120º / 6 minut.
Dodaj wodę, sól i groszek. Uruchom robota
prędkość łyżki / obrót do tyłu / 100º / 5 minut.
Aby przygotować jajka, będziesz musiał pociąć cztery kawałki folii, w których zmieszczą się te wymienione. Następnie weź jeden z tych papierów i za pomocą pędzla naoliw go. Następnie włóż ją do kubka palcami i wlej do niej jajko. Następnie zamknij ten papier w kształcie małego woreczka i zwiąż go paskiem.
Zrób to ze wszystkimi jajkami i włóż je do Varomy. To umieść go w robocie i programach
prędkość łyżki / obrót do tyłu / temperatura Varoma / 10 minut.
Usuń Varomę i wlej do szklanki skrobię kukurydzianą rozpuszczoną w wodzie. Program a
prędkość łyżki / obrót do tyłu / 100º / 30 sekund.
Pozostawia się je na talerzu, rozprowadzając zawartość szklanki na talerzach lub miskach, a następnie w każdym z nich odpowiednie jajko bez papieru.