Ir a la receta
Szukasz dania mięsnego na obiad lub kolację w domu z rodziną? Jeśli odpowiedź brzmi tak, być może zainteresuje Cię to, co dzisiaj proponujemy: terrina z piersi kaczki z Thermomixem.
Staje się oryginalnym i zaskakującym daniem, które dostarcza organizmowi witamin oraz żelaza i fosforu. Ten przepis wykorzystuje zioła prowansalskie
Terrina z piersi kaczki z Thermomixem
Terrina z piersi kaczki z Thermomixem
Ludzie
4
Czas przygotowania:
1 godzina, 11 minut
Czas gotowania:
1 godzina, 1 minuta
Czas całkowity
2 godziny, 12 minut
Kuchnia
Kuchnia hiszpańska
Kuchnia hiszpańska
Kategoria:
1 dania termomiksowe Przepisy z Thermomixem na Boże Narodzenie
Składniki Terriny z piersi kaczki z Thermomixem
- 2 duże czosnek
- Sól i pieprz do smaku
- 2 piersi z kaczki
- 1 łyżeczka ziół prowansalskich
- 3 szalotki
- 1 jajko
- 610 gramów kiełbasy bez skórki
- trochę pietruszki
- 1 łyżka mąki
- 45 gramów pistacji
- 6 centymetrów koniaku
- 45 gramów orzechów laskowych
- 4 łyżki oliwy z oliwek
Przygotowanie Terriny z piersi kaczki z Thermomixem
- Po zebraniu wskazanych składników postępuj zgodnie z podanymi przez nas czynnościami:
- Usuń skórę z obu piersi indyka i umieść jedną ze skórek na dnie patelni.
- Następnie wrzuć jedną z piersi do szyby robota. program do
- prędkość 15 / 8 sekund.
- Następnie dodaj kiełbasę i wszystko dobrze wymieszaj szpatułką.
- Do szklanki dodać mąkę, czosnek, olej, jajko, pietruszkę i szalotkę. program do
- prędkość 5/15 sekund.
- Następnie dodaj zioła prowansalskie, pieprz, sól, koniak, orzechy laskowe i pistacje. Uruchom robota o
- prędkość 2/10 sekund.
- Wlej połowę zawartości szklanki do terriny, a następnie dodaj drugą mieloną pierś z kaczki. Na wierzch umieść resztę nadzienia, które masz w szklance.
- Włóż terrinę do piekarnika i trzymaj przez 60 minut w temperaturze 220º.