Portada » Jak przygotować sos boloński za pomocą Thermomixa

Jak przygotować sos boloński za pomocą Thermomixa

(25 votos, promedio: 4,32 de 5)

Cargando...

31 de marzo de 2022

Jeden z podstawowych sosów, który wszyscy jedliśmy w wielu potrawach, powszechnie stosowany do makaronów lub do nadziewania papryczek, do robienia pierogów lub wielu innych potraw.

Zawartość

Ukryć

1
Jest bardzo dobry i można go bez problemu zamrozić, robię dobrą ilość i zamrażam w szklanych słoikach z dżemem Ten przepis wymaga mięsa mielonego

dwa
Składniki Sosu Bolońskiego z termomiksem

3
Przygotowanie sosu bolońskiego z termomiksem

Jest bardzo dobry i można go bez problemu zamrozić, robię dobrą ilość i zamrażam w szklanych słoikach z dżemem Ten przepis wymaga mięsa mielonego

Sos boloński z termomiksem

Ludzie

Czas gotowania:

20 minut

Czas całkowity

20 minut

Kuchnia

hiszpański

Kategoria:

sosy z Thermomixem

Składniki Sosu Bolońskiego z termomiksem

Na sos:

500 gr pokruszonego naturalnego pomidora
150 g pieczarek
140 gramów cebuli
100 gramów marchewki
1 ząbek czosnku
50 gr oliwy z oliwek extra virgin

Co do reszty:

500 gr mięsa mielonego (wołowina, wieprzowina lub najlepiej mieszanka)
Sól i pieprz
Suszone oregano

Przygotowanie sosu bolońskiego z termomiksem

Zaczynamy od umieszczenia składników sosu w naszej naczynia miksujące, oprócz oleju, wprowadzamy marchewkę, cebulę, pieczarki, czosnek i pomidora i wszystko mielimy
20 sekund / prędkość 5
opuścić szpachelką resztki przyklejone do ścian i ponownie szlifować przez kilka sekund
5 sekund / prędkość 5
opuść ponownie łopatką i dodaj oliwę z oliwek i program
7 minut / temperatura Varoma / prędkość 1
następnie dodajemy mięso mielone, upewniając się, że jest trochę luźne w szklance, sól i pieprz do smaku i programu
13 minut/temperatura varoma/skręt w lewo/prędkość łyżki