Portada » Kurczak maślany z Thermomixem

Kurczak maślany z Thermomixem

(13 votos, promedio: 4,23 de 5)

Cargando...

18 de julio de 2022

Kurczak to jedno z najzdrowszych mięs, jakie istnieje i można je przyrządzać na wiele sposobów. Jednym z najbardziej wyjątkowych jest ten, który teraz wskazujemy: kurczak w maśle z Thermomixem.

To propozycja, którą z pewnością olśnisz swoich gości. Ten przepis zawiera chili

Kurczak maślany z Thermomixem

Ludzie

Czas przygotowania:

53 minuty

Czas gotowania:

43 minuty

Czas oczekiwania

2 godziny

Czas całkowity

1 godzina, 36 minut

Kuchnia

Kuchnia hiszpańska

Kategoria:

mięso i kurczak z Thermomixem

Składniki kurczaka w maśle z Thermomixem

Do marynaty:
510 gramów posiekanej piersi z kurczaka bez kości
34 gramy masła
Sól dla smaku
2 czosnek
12 gramów soku z cytryny
105 gramów jogurtu
12 gramów koncentratu koncentratu pomidorowego
22 gram obranego imbiru
1 łyżka mieszanki przypraw
Na sos:
205 gramów dojrzałych pomidorów
32 gramy masła
105 gramów wody
1 czosnek
Sól dla smaku
22 gram obranego imbiru
105 gramów śmietanki
12 gram zagęszczonego pomidora
12 gramów cukru
1 zielona chili

Przygotowanie Kurczaka Maślanego z Thermomixem

Gdy masz już wszystkie produkty, wykonaj następujące kroki:
Zacznijmy od marynaty. Dodaj imbir i czosnek do szklanki robota. Daj im dwa uderzenia turbo, aby je posiekać.
Dodaj masło i zaprogramuj
prędkość łyżki / 50º / 3 minuty.
Następnie zarezerwuj.
W misce dodaj mieszankę przypraw, sok z cytryny, jogurt, sól i koncentrat pomidorowy. Wszystko dobrze wymieszaj i dodaj zawartość szklanki oraz kurczaka. Wszystko dobrze wymieszaj.
Włóż miskę do lodówki i trzymaj tam przez co najmniej dwie godziny.
Po tym czasie ułóż kurczaka na blasze do pieczenia i polej go marynatą. Włóż blachę do nagrzanego wcześniej piekarnika i trzymaj tam przez około 20 minut w temperaturze 200º.
W międzyczasie przygotuj sos. Aby to zrobić, dodaj imbir, chili i czosnek do szklanki robota. Daj dotyk turbo.
Za pomocą szpatułki opuść resztki ścian i dodaj masło. program do
prędkość łyżki / temperatura Varoma / 3 minuty.
Dodaj pokrojonego pomidora i zaprogramuj
prędkość łyżki / 100º / 8 minut.
Dodaj wodę, cukier, śmietanę, sól i koncentrat pomidorowy. części kuchenne
prędkość 1 / 100º / 5 minut.
przełożyć na
prędkość 4/10 sekund.
Dodaj kurczaka z marynatą do szklanki i zaprogramuj
prędkość łyżki / obrót w lewo / 100º / 3 minuty.