Portada » papryki faszerowane mięsem z termomiksem

papryki faszerowane mięsem z termomiksem

(25 votos, promedio: 4,36 de 5)

Cargando...

3 de marzo de 2022

Kolejny z tych bardzo typowych przepisów, które były klasyką w prawie każdym domu i można je stosować jako jedno danie, ponieważ warzywa bierzemy na paprykę i mięso

papryki faszerowane mięsem z termomiksem

Ludzie

Czas gotowania:

16 minut

Czas całkowity

16 minut

Kuchnia

hiszpański

Kategoria:

mięso i kurczak z Thermomixem

Składniki

Składniki do farszu

500 gramów mięsa mielonego
1 szalotka
2 ząbki czosnku
3 papryczki piquillo
30 gramów oliwy z oliwek
Sól
świeżo zmielony czarny pierwiosnek

Składniki na sos

450 ml odparowanego mleka
3 papryczki piquillo
łyżeczka mąki kukurydzianej
Ser ementalerski
mozzarella do zapiekania

Przygotowanie

Pierwszą rzeczą, którą zrobimy, to ułożyć szalotkę, ząbki czosnku i oliwę z oliwek i posiekać wszystko, na co programujemy
Prędkość 6/10 sekund
po posiekaniu i po skończeniu przystąpimy do gotowania, dla którego programujemy
5 minut / prędkość łyżki
Na koniec wkładamy mięso mielone do szklanki termomiksu i wracamy do programu
5 minut / prędkość 3 / temperatura 100°C
Wyjmij mięso i przełóż do miski razem z szalotką i czosnkiem.
Przygotujmy sos paprykowy
Odparowane mleko, łyżeczkę mąki kukurydzianej i papryczki piquillo umieścimy w naszej szklance i programie thermomix
prędkość 8/15 sekund
Pod koniec tego czasu zmieniamy termin
6 minut / prędkość 3 / temperatura varoma
rozgrzej piekarnik do 180 °
W glinianym garnku nakładamy trochę sosu na dno i wrzucamy papryczki piquillo faszerowane mięsem
na wierzch polejemy resztę sosu a na koniec położymy ser mozzarella i w myślach zapiekamy