Lody Kinder Bueno z termomiksem

Przygotowanie

1. Jednym z najczęściej stosowanych trików na uzyskanie dobrego kremu montana jest to, że jest bardzo zimny, ale także, jeśli pojemnik, w którym zamierzasz ubić, jest również zimny, wynik jest idealny, więc przed rozpoczęciem przygotowywania lodów, upewnij się, że szkło thermomix zostało schłodzone.
2. Na początek umieść bitą śmietanę w naczynia miksujące, ubij aż się dobrze zbierze i zaprogramuj.
3. Brak czasu / Prędkość 5
4. Wlej bitą śmietanę do innego pojemnika i trzymaj w lodówce.
5. następnie dobrze umyj i osusz szklankę thermomix, dodaj cukier i pokruszone orzechy laskowe, program.
6. 20 sekund / Prędkość 10
7. zaraz potem dodać białą czekoladę, mleko w proszku i program.
8. 10 sekund / Prędkość 10
9. Dodaj olej słonecznikowy wraz ze szczyptą soli i łyżeczką wanilii, program.
10. 30 sekund / Prędkość 10
11. Następnie za pomocą szpatułki oczyść krawędzie i ścianki szkła thermomix i dodaj płynne mleko i cukier inwertowany, program.
12. 4 minuty / Temperatura 50 ° / Prędkość 6
13. W razie potrzeby zatrzymaj maszynę, aby opuścić mieszankę, która przywiera do ścianek pojemnika termomiksu.
14. Pod koniec czasu przelej miksturę do osobnego pojemnika nadającego się do przechowywania w lodówce, pozwól jej ostygnąć.
15. Gdy masa stygnie, weź 3 batony czekolady Kinder Bueno i posiekaj je nożem, dodaj kawałki do masy i delikatnie wymieszaj łopatką.
16. Wyjmij bitą śmietanę z lodówki.
17. Oba preparaty miksuj stopniowo delikatnymi ruchami (kiedy czekolada ma temperaturę pokojową, ponieważ jeśli jest jeszcze gorąca, może zepsuć śmietankę).
18. Następnie włóż do zamrażarki na 30 minut.
19. Po upływie 30 minut wyjmij go i za pomocą szpatułki ponownie wymieszaj i włóż do lodówki.
20. Tę ostatnią operację należy wykonać 3 lub 4 razy, aby rozbić kryształki lodu i lody będą kremowe.