2 de diciembre de 2021

Meksykańska fajitas wołowa z termomiksem

Z dzisiejszą recepturą wybieramy się do jednego z najbardziej efektownych dań na świecie, ze względu na szczególne połączenie smaków, kolorów i intensywnych doznań dla naszego podniebienia.

Co mam na myśli? Meksykańska wołowina Fajitas z termomiksem. Super łatwe i pyszne.

Ten przepis wymaga papryki

Meksykańska fajitas wołowa z termomiksem

Osoby

Czas przygotowania:

45 minut

Czas gotowania:

35 minut

Czas całkowity

1 godzina, 20 minut

Kuchnia

Meksyk

Kategoria:

Międzynarodowe przepisy na termomiksy

Składniki

500 gramów polędwicy wołowej pokrojonej w paski
200 gram czerwonej papryki pokrojonej w paski
200 gram zielonego pieprzu pokrojonego w paski
1 cebula, pokrojona w plastry
1 opakowanie przypraw meksykańskich do fajitas
50 gramów startego sera cheddar
50 gramów świeżej śmietany
2 ząbki czosnku
50 gramów oleju
Tortille na fajitas
2 pomidory
Świeże liście sałaty

Przygotowanie

Jeśli nie masz pojęcia, jakie są składniki przyprawy meksykańskiej, pamiętaj, że udostępniamy je również tutaj:
1 łyżka mąki kukurydzianej,
2 łyżki chili w proszku (jeśli chcesz, aby było mniej ostre, zmniejsz ilość),
1 łyżeczka soli,
1 łyżeczka papryki,
1 łyżeczka cukru,
½ łyżeczki cebuli w proszku,
½ łyżeczki proszku czosnkowego,
¼ łyżeczki pieprzu cayenne,
½ łyżeczki mielonego kminku. Wymieszaj wszystkie te przyprawy w misce i odłóż.
Aby kontynuować, zmiażdżyć czosnek w naczynia miksujące, program.
5 sekund / Prędkość 5.
Za pomocą szpatułki opuść resztki czosnku, które przywarły do ścianek szkła termomiksu, dodaj olej i zaprogramuj.
3 minuty / Temperatura 100° / Prędkość 1.
Następnie dodaj wołowinę wcześniej posiekaną w cienkie paski, zaprogramuj.
6 minut / Temperatura 100° / Obrót wsteczny / Prędkość 1.
Kontynuuj dodawanie czerwonej i zielonej papryki, również pokrojonej w paski, cebuli i przyprawy meksykańskiej.
12 minut / Temperatura 100° / Obrót wsteczny / Prędkość 1.