28 de agosto de 2021

Nóżki jagnięce z Thermomixem

Robot kuchenny pozwala na przygotowanie długiej listy przepisów, w tym najbardziej tradycyjnych w naszym kraju. Dobrym tego przykładem jest danie, którego teraz chcemy nauczyć się z nim przyrządzać: nóżki jagnięce z Thermomixem.

Jest to propozycja o mocnym smaku polecana miłośnikom tzw. podrobów głównie oraz mięsa jagnięcego, które dostarcza dużo białka oraz witaminy B12. Ten przepis wymaga nóżek jagnięcych

Osoby

Czas przygotowania:

56 minut

Czas gotowania:

46 minut

Czas całkowity

1 godzina, 42 minuty

Kuchnia

Kuchnia hiszpańska

Kategoria:

mięso i kurczak z Thermomixem

Składniki

4 nóżki jagnięce czyste i pokrojone na pół
110 gramów cebuli
2 lub 3 czosnek
310 gramów wody
400 gramów oliwy z oliwek
105 gram białego wina
Sól dla smaku
1 łyżka słodkiej papryki
110 gramów szynki serrano

Przygotowanie

Po zebraniu wszystkich tych składników wykonaj poniższe czynności:
Dodaj cebulę do szklanki i zaprogramuj, aby
prędkość 3 ½ / 8 sekund.
Rezerwacja.
Wlej szynkę i daj jej pięć dotknięć turbo.
Dodaj olej i czosnek. Program a
prędkość 5 / 100º / 5 minut.
Zawartość szklanki włóż do koszyka ze wszystkimi składnikami. Włóż kosz do robota i zaprogramuj
prędkość 4/100º/40 minut.