Ir a la receta
Pyszny przepis, który jak tylko zobaczyliśmy, wiedzieliśmy, że musimy go zrobić, pyszny morszczuk san jacobo w białym winie
Przepis przekazuje nam Carlos Jiménez Gallego at nasza grupa termomiksów i ma kufel, który usuwa czkawkę, tutaj pokazujemy to Wam Ten przepis ma szynkę

San Jacobo de MErluza w białym winie z termomiksem
San Jacobo de Morszczuk w białym winie z termomiksem
Ludzie
4
Czas gotowania:
25 minut
Czas całkowity
25 minut
Kuchnia
Kuchnia hiszpańska
Kuchnia hiszpańska
Kategoria:
Ryby z Thermomixem Przepisy dietetyczne z Thermomixem
Składniki
- 12 – 14 świeżych sercówek
- 2 świeże polędwiczki z morszczuka bez skóry i kości (ok. 125 g) przyprawione
- 2 plastry szynki York
- 2 plastry sera kanapkowego
- 1 ząbek czosnku
- 40 gramów cebuli
- 30 gramów oliwy z oliwek
- 1 szczypta słodkiej papryki
- 50 gram wytrawnego białego wina
- 50 gramów wody
- 1 łyżeczka mielonej świeżej pietruszki
Przygotowanie
- Włóż sercówki do miski z zimną wodą i solą, aby uwolnić piasek.
- Pokrój każdy filet z morszczuka wzdłuż na 4 cienkie filety i lekko je zetrzyj.
- Na 2 filety położyć plaster szynki, drugi sera i przykryć pozostałymi 2 filetami.
- Lekko je dociśnij i zawiń w folię spożywczą.
- Umieść je na tacce Varomy i odłóż.
- Do szklanki wrzuć czosnek, cebulę i oliwę. Siekać
- 3 sekundy / prędkość 5
- i sauté
- 5 minut / 120 ° C / prędkość 1
- Dodaj paprykę, wino i wodę.
- Umieść pojemnik Varoma na miejscu z opłukanymi i osuszonymi małżami.
- Umieść tackę Varomy z rybą, przykrywką i programem
- 15 minut / Varoma / prędkość 1
- Usuń Varomę, usuń folię spożywczą i umieść san jacobo i sercówki w misce.
- Umieść zlewkę na pokrywce i zagnieć
- 30 sekund / prędkość 10.
- Wlej sos na patelnię, posyp posiekaną natką pietruszki i podawaj.