Paluszki lub paluszki serowe z termomiksem

Przygotowanie

1. Rozpoczynamy przygotowanie tych wspaniałych paluszków serowych pomagających wyrosnąć ciasto.
2. Do szklanki typu thermomix wsyp mąkę, łyżeczkę soli, mleko i drożdże, program.
3. 30 sekund / Prędkość 3.
4. Po wymieszaniu wszystkich składników wlej do miski, skrop niewielką ilością oleju i przykryj ręcznikiem kuchennym, aby zapobiec tworzeniu się twardej warstwy. Odstaw na co najmniej 30 minut w miejscu, które nie jest ani gorące, ani zimne.
5. Dobrze umyj i osusz szklankę thermomix, umieść motylka na łopatkach i dodaj białka, ubijaj, aż wyrosną, zaprogramuj.
6. 3 minuty / Prędkość 3.
7. Zbierz białka, wlej zakwas, który wcześniej zarezerwowałeś i zaprogramowałeś.
8. 30 sekund / Prędkość 3.
9. Ponownie wlej to ciasto do czystej miski, przykryj ręcznikiem kuchennym i odstaw na bok.
10. Z drugiej strony rozgrzej garnek lub patelnię z dużą ilością oleju do smażenia.
11. Weź każdy z paluszków serowych provolone i przykryj je lub połóż w cieście, a następnie obtocz w bułce tartej i usmaż na gorącym oleju.
12. Niech się zrumienią ze wszystkich stron, następnie odcedź olej i połóż serowe paluszki na chłonnym papierze.
13. Podawaj na gorąco, abyś mógł zobaczyć i cieszyć się magią tych pysznych paluszków serowych.
14. Są naprawdę koniecznością, to świetna przekąska na nieformalne spotkania z rodziną i przyjaciółmi w domu.
15. Koniecznie wypróbuj je i nie zapomnij podzielić się swoimi doświadczeniami poniżej w komentarzach.
16. Jak zawsze żegnam się Do następnego przepisu!