Paluszki lub paluszki serowe z termomiksem
Paluszki lub paluszki serowe z termomiksem
Często widzimy, jak dzieci tak bardzo lubią paluszki z kurczaka i ser mozzarella, dlatego wierzymy, że przepis, który podzielimy się poniżej, jest idealny, aby zaskoczyć dzieci, a nie dzieci tą pyszną, domową przystawką. Ten przepis wymaga mozarelli
Paluszki serowe z termomiksem
Osoby
4
Czas gotowania:
4 minuty
Czas całkowity
4 minuty
Kuchnia
hiszpański
hiszpański
Kategoria:
Dziobanie z Thermomixem
Składniki
- 250 gram mąki cukierniczej
- 1 łyżeczka soli
- 10 gramów proszku do pieczenia
- 250 gramów pełnego mleka
- 2 łyżki oliwy z oliwek extra virgin
- 3 białka jaj
- Do smażenia
- 500 gramów oliwy z oliwek
- 500 gram sera provolone w 1 cm patyczkach
- Bułka tarta (wystarczająco obfita, aby przepełnić palce)
Przygotowanie
- Rozpoczynamy przygotowanie tych wspaniałych paluszków serowych pomagających wyrosnąć ciasto.
- Do szklanki typu thermomix wsyp mąkę, łyżeczkę soli, mleko i drożdże, program.
- 30 sekund / Prędkość 3.
- Po wymieszaniu wszystkich składników wlej do miski, skrop niewielką ilością oleju i przykryj ręcznikiem kuchennym, aby zapobiec tworzeniu się twardej warstwy. Odstaw na co najmniej 30 minut w miejscu, które nie jest ani gorące, ani zimne.
- Dobrze umyj i osusz szklankę thermomix, umieść motylka na łopatkach i dodaj białka, ubijaj, aż wyrosną, zaprogramuj.
- 3 minuty / Prędkość 3.
- Zbierz białka, wlej zakwas, który wcześniej zarezerwowałeś i zaprogramowałeś.
- 30 sekund / Prędkość 3.
- Ponownie wlej to ciasto do czystej miski, przykryj ręcznikiem kuchennym i odstaw na bok.
- Z drugiej strony rozgrzej garnek lub patelnię z dużą ilością oleju do smażenia.
- Weź każdy z paluszków serowych provolone i przykryj je lub połóż w cieście, a następnie obtocz w bułce tartej i usmaż na gorącym oleju.
- Niech się zrumienią ze wszystkich stron, następnie odcedź olej i połóż serowe paluszki na chłonnym papierze.
- Podawaj na gorąco, abyś mógł zobaczyć i cieszyć się magią tych pysznych paluszków serowych.
- Są naprawdę koniecznością, to świetna przekąska na nieformalne spotkania z rodziną i przyjaciółmi w domu.
- Koniecznie wypróbuj je i nie zapomnij podzielić się swoimi doświadczeniami poniżej w komentarzach.
- Jak zawsze żegnam się Do następnego przepisu!