parówki winiarskie z termomiksem
parówki winiarskie z termomiksem
Tradycyjny przepis, z całego naszego życia, który robiła nam nasza mama i nasze babcie, np. kiełbaski w winie, kiełbaski prosto z rzeźnika w winie
parówki winiarskie z termomiksem
Ludzie
4
Czas gotowania:
30 minut
Czas całkowity
30 minut
Kuchnia
hiszpański
hiszpański
Kategoria:
mięso i kurczak z Thermomixem
Składniki
- 450g cebuli
- 90g oliwy z oliwek
- 12 świeżych kiełbasek wieprzowych z masarni
- 125 gr białego wina (dobre wino do gotowania)
- 1 liść laurowy
- Sól
- biały pieprz
Przygotowanie
- Zaczynamy od włożenia cebuli do naszej naczynia miksujące i posiekania cebuli zgodnie z tym, co zaprogramowaliśmy
- 8 sekund / prędkość 6
- otwieramy i opuszczamy szpatułką przyklejone do boków kawałki cebuli i powtarzamy programujemy od nowa
- 8 sekund / prędkość 6
- Następnie do cebuli dodajemy olej i smażymy. programujemy
- 15 minut / varoma / skręt w lewo / prędkość łyżki
- Czas dodać całe kiełbaski i programujemy
- 4 minuty / varoma / skręt w lewo / prędkość łyżki
- Na koniec nalejemy wino wraz z resztą składników, wawrzynem oraz solą i pieprzem do smaku i programu
- 12 minut / 100ºC / skręt w lewo / prędkość łyżki