Uda z kurczaka w czerwonym winie z termomiksem
Dziś przynosimy udka z kurczaka w czerwonym winie, udka są bardzo uniwersalne jak kurczak i można je wykonać na tysiąc różnych sposobów
te uda na pewno pokochasz
Uda z kurczaka w czerwonym winie z termomiksem
Uda z kurczaka w czerwonym winie z termomiksem
Ludzie
4
Czas przygotowania:
1 godzina, 30 minut
Czas gotowania:
1 godzina, 5 minut
Czas całkowity
2 godziny 35 minut
Kuchnia
Kuchnia hiszpańska
Kuchnia hiszpańska
Kategoria:
wędliny i kurczaki z Thermomix Dieta z Thermomixem
Składniki
- 4 lub 5 przyprawionych pałeczek z kurczaka
- 200 gram czerwonego wina
- 250 gram bulionu mięsnego
- 100 gramów czerwonej papryki
- 75 gramów zielonej papryki
- 150 gramów cebuli
- 40 gramów marchewki
- 75 gramów pokruszonych pomidorów w puszkach
- 3 ząbki czosnku
- 30 gramów oliwy z oliwek
- 1 liść laurowy
- 1 łyżeczka ziół prowansalskich
- Sól
Przygotowanie
- Nasz przepis zaczniemy od włożenia marchewki, czerwonej i zielonej papryki, czosnku i cebuli do naszej naczynia miksujące i posiekania
- 4 sekundy / prędkość 4
- Dodaj oliwę i smaż bez zlewki
- 12 minut/temperatura Varoma/prędkość łyżki
- dodaj zioła, liść laurowy i pomidor i zaprogramuj
- 5 minut/temperatura Varoma/prędkość łyżki
- Wkładamy motyla i wkładamy podudzia razem z winem, bulionem i solą
- 45 minut / 100ºC / skręt w lewo / prędkość łyżki
- Pałki wyjmujemy ostrożnie, żeby się nie spalić i wkładamy do źródła
- wyciągamy wawrzyn, usuwamy motyla i miażdżymy
- 30 sekund / prędkość 8
- Sos nakładamy na udka i jemy…
powiązany post:
Jagnięcina w czerwonym winie z Thermomixem
Chrupiący policzek iberyjski w czerwonym winie z Thermomixem
Ozory wołowe w czerwonym winie z Thermomixem
Dorsz w czerwonym winie z termomiksem
Uda z kurczaka w marynacie ziołowej z termomiksem
Uda z kurczaka w czarnym piwie z termomiksem
Uda z kurczaka w stylu Cajun z Thermomixem
Uda z kurczaka gotowane na parze z Thermomixem
Uda z kurczaka nadziewane Thermomixem
Uda z kurczaka z imbirem z Thermomixem
Uda z kurczaka w sosie marchewkowym z Thermomixem
Małże w winie z termomiksem
łosoś w białym winie w sosie z termomiksem
Krem grzybowy z serami w winie z termomiksem
Sercówki w białym winie z termomiksem