9 de febrero de 2022

Cielęcina z sosem ostrygowym z termomiksem

Wołowina to jedno z najczęściej spożywanych białek na świecie. Każdy region wnosi swoją kulturę i smak do każdego ze swoich przygotowań.

Ponadto oferować inny sposób jedzenia wołowiny w tej zimnej porze roku, która dopiero się zaczyna.

Osoby

Czas gotowania:

35 minut

Czas całkowity

35 minut

Kuchnia

hiszpański

Kategoria:

mięso i kurczak z Thermomixem

Dodaj paski mięsa i trochę sosu sojowego do miski, aby macerować nie dłużej niż 5 minut, aby mięso nie było zbyt słone.
Umieść motyla na łopatkach w naczynia miksujące i dodaj czosnek, paprykę, marchew, cebulę, olej i trochę wody, program.
5 minut/temperatura varoma/prędkość łyżki
Następnie dodaj mięso i gotuj przez kilka minut, program.
20 minut / temperatura Varoma / obrót w lewo / prędkość łyżki
W tym momencie dodaj miód, imbir, białe wino, mąkę kukurydzianą i pół łyżeczki sosu ostrygowego (ilość zależy od Twojego gustu, ponieważ ma mocny smak, sugerujemy tylko pół łyżki stołowej), program.
10 minut / temperatura Varoma / obrót w lewo / prędkość łyżki
Sprawdź gęstość sosu, jeśli jest jak pasta, dodaj kilka łyżek wody i zaprogramuj.
2 minuty / temperatura Varoma / obrót w lewo / prędkość łyżki
Kontynuując orientalny wpływ tego preparatu, wspaniale byłoby zaprezentować tę pyszną cielęcinę w otoczeniu urządzonym w najlepszym azjatyckim stylu.