Portada » Pierś z kurczaka w marynacie i sosie z termomiksem

Pierś z kurczaka w marynacie i sosie z termomiksem

(59 votos, promedio: 4,41 de 5)

Cargando...

15 de junio de 2021

Mięso z kurczaka jest jednym z ulubionych białek w kuchni, ze względu na jego wszechstronność, która jest zdrowa i bez wątpienia ze względu na wyjątkowy smak. Wśród tylu sposobów na przygotowanie kurczaka, poniżej przedstawiamy super bogaty przepis, Pierś z kurczaka w adobo i sos z termomiksem.

Aby cieszyć się obfitym rodzinnym obiadem. Nie przestawaj próbować.

Pierś z kurczaka w marynacie i sosie z termomiksem

Ludzie

Czas gotowania:

35 minut

Czas całkowity

35 minut

Kuchnia

Kuchnia hiszpańska

Kategoria:

mięso i kurczak z Thermomixem

Składniki

700 gramów piersi z kurczaka
Dla Adobo
1 łyżeczka mielonego białego pieprzu
2 łyżeczki słodkiej papryki
1 łyżeczka suszonego oregano
1 łyżeczka soli
2 ząbki czosnku
1 pęczek świeżej pietruszki
70 gram białego wina
40 gramów oliwy z oliwek extra virgin
70 gramów wody
Na sos
70 gramów sosu pomidorowego
70 gramów oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
150 gramów pora
1 cebula

Przygotowanie

Aby rozpocząć ten bogaty przepis na pierś z kurczaka w marynacie i sosie z termomiksem, należy umyć, zdjąć skórę i pokroić pierś w kostkę około 3 cm i pozostawić w misce na kilka minut.
Następnie kontynuuj przygotowywanie marynaty, w tym celu wlej białe wino do kieliszka termomiksu wraz z olejem i wodą, a także wlej paprykę, oregano, czosnek, pietruszkę, sól i pieprz, zgodnie z harmonogramem.
15 sekund / Prędkość 4
Gdy wszystkie gatunki są już zintegrowane, polaj marynatę na zarezerwowane kawałki piersi, dobrze wymieszaj, aby zaimpregnować każdy kawałek i pozostaw na co najmniej 15 minut.
Gdy pierś kurczaka odpoczywa lub ugniata, przygotuj sos.
W tym celu umieść pokrojoną na kawałki cebulę i por w naczynia miksujące, program.
5 sekund / Prędkość 5
Za pomocą łyżki lub szpatułki opuść resztki warzyw przylegające do ścianek i pokrywki szkła thermomix w kierunku ostrzy, następnie wlej trochę oleju i zaprogramuj.
10 minut / Temperatura 100° / Prędkość 1
Gdy sos będzie gotowy, dodaj kurczaka z marynatą, a także polej sosem pomidorowym i programem.
25 minut/temperatura 100 °/obrót wsteczny/prędkość łyżki
Po zakończeniu gotowania odstaw na kilka minut pod przykryciem, aby wszystkie smaki były w pełni zintegrowane.