Portada » Piana awokado z termomix: kremowa, lekka i gotowa w ciągu kilku minut

Piana awokado z termomix: kremowa, lekka i gotowa w ciągu kilku minut

(Ninguna valoración todavía)

Cargando...

5 de mayo de 2025

Łatwy i zaskakujący przepis do zabłysku jako gospodarz bez obrzydzenia

Jeśli jest coś, co lubimy żyć przywiązaniem do Themomix Odkrywa nowe sposoby wykorzystania składników życia.

A jeśli ten kulinarny wynalazek ma również jako jego bohater awokadoJedna z najbardziej wszechstronnych, fotogenicznych i pysznych potraw wszechświata roślin, już wszystko wygrało. Dzisiaj wnosimy przepis, który jest tak prosty jak wyniki: a Pianka awokado To jest przygotowane w niecałe pięć minut, a to sprawi, że zostaniesz szefem kuchni modertete w restauracji bez gwiazdy Michelin.

. Piana awokado w Thermomix Jest to nie tylko idealna alternatywa dla tradycyjnych spadków – jest to hummus, guacamole lub tzatziki – ale także lekkie, eleganckie i idealne do towarzyszenia crudités do grillowanej ryby. A wszystko to bez włączania jednego pieca. Czy możesz prosić o więcej?

Piana awokado z termomix: kremowa, lekka i gotowa w ciągu kilku minut

Ludzie

Czas gotowania:

5 minut

Całkowity czas

5 minut

Kuchnia

Themomix

Kategoria:

Picoteos z Thermomix

Składniki z pianki awokado z termomixem: kremowe, lekkie i gotowe w ciągu kilku minut

2 dojrzałe awokado (ale nie przeszłe)
2 białka jaj
2 goździki czosnkowe
Opcjonalne do podania: wzgórza, panecillos, warzywa surowe

Przygotowanie pianki awokado z termomixem: kremowe, lekkie i gotowe w ciągu kilku minut

1. Czosnek: pierwszy cios smakowy
Rozpocznij obieranie goździków czosnkowych i umieść je w szklance Thermomix. Zmień się przez 10 sekund przy prędkości 7. Ten krok jest kluczem do dobrze zintegrowanego czosnku, a nieprzyjemne elementy nie zauważono, że zrujnuje teksturę pianki.
Apokryficzne komediowe rada: Jeśli jesteś jednym z tych, którzy powtarza czosnek więcej niż zła seria Netflix, możesz je oparzyć przez minutę w wrzącej wodzie przed zmiażdżeniem. W ten sposób będziesz mieć jego smak, ale z bardziej miękkim punktem.
2. Awokado do władzy
Dodaj obrane i bez kości awokado do szkła wraz z zmiażdżonym czosnkiem. Zmrusz ponownie przez 15 sekund przy prędkości 10. Tutaj szukamy jedwabistej konsystencji, prawie jak mus cukierowy. Jeśli jesteś zbyt gruby, możesz dodać kropelki soku z limonki lub odrobinę oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia.
Martwisz się, że awokado utlenia się? Mały sok z cytryny lub limonki nie tylko pomaga zachować kolor, ale także zapewnia świeży i aromatyczny dotyk, który cudownie łączy się z czosnkiem.
3. Sekret jest w jasnym
Umieść motyl w łopatach, dodaj białka do szkła i zaprogramuj 2 minuty przy prędkości 4. Nie jest konieczne dodawanie soli (chociaż możesz to zrobić, jeśli chcesz), ponieważ awokado ma punkt masła, który idealnie równoważy smak.
Po zakończeniu czasu otwórz szkło i delikatnie wymieszaj ze szpatułką, jeśli zauważysz, że piana nie była całkowicie jednorodna. Ale bądź ostrożny: nie usuwaj zbyt wiele, ponieważ możesz przełamać napowietrzanie, które nadaje tę konsystencję chmur.

Jak podawać tę piankę: pomysły, aby patrzeć bez wysiłku

Ten wynalazek nie ma ograniczeń. Możesz służyć jako elegancka przekąska, w towarzystwie wzgórz, panecillos lub marchewki, ogórek i selera. Jest również luksusowy jak Quenelle na pieczonym kręgosłupie Lubiny lub grillowana pierś z kurczaka. A jeśli jesteś w trybie brunchu, użyj go jako podstawy eskalowanych jaj z wędzonym i szaleństwem łososia. Ubezpieczona godność kawiarni hipsterów.
I dla najważniejszych: dodaj odrobinę Chili Chili posiekanego lub kilka kropli pieczonego oleju sezamowego. Dasz ci nieoczekiwany i całkowicie uzależniający azjatycki zwrot.

Dlaczego ten przepis triumfuje w Google (i w Twojej kuchni)?

Używaj prostych i zdrowych składników, takich jak awokado i białko jaja
Jest przygotowywany w mniej niż 5 minut z termomixem, bez potrzeby skomplikowanej kuchni
Nadaje się do celiakii, bezglutenu i laktozy
Działa zarówno w zimnych, jak i gorących potrawach
Ma ten wizualny dotyk, który zakochuje się w sieciach społecznościowych