Pieczarki nadziewane szpinakiem z termomiksem

Przygotowanie pieczarek nadziewanych szpinakiem z termomiksem

1. Przed rozpoczęciem zabiegu nagrzać piekarnik do 200°C. Następnie nasmarować blachę odrobiną oliwy z oliwek, odstawić na kilka minut.
2. Następnie pieczarki bardzo dobrze umyj, najlepiej powinny być odpowiedniej wielkości, aby można było je obficie wypełnić. Usuń szypułki z grzybów i odłóż.
3. Z kolei łodyżki grzybów i ząbki czosnku wlej do szklanki typu thermomix, program.
4. 3 sekundy / Prędkość 5.
5. Za pomocą łyżki lub szpatułki opuść resztki przylegające do ścianek i wieczka pojemnika termomiksu w kierunku ostrzy, następnie dodaj oliwę z oliwek i wyjmij kubek, program.
6. 4 minuty / Temperatura 120° / Prędkość 1.
7. Gdy sos czosnkowo-grzybowy będzie gotowy, dodaj czysty i lekko posiekany szpinak, program.
8. 3 minuty / Temperatura 100° / Wirowanie wsteczne / Prędkość 1.
9. Aby kontynuować, dodaj krem ​​lub śmietankę warzywną, a także sól i pieprz oraz program.
10. 2 minuty / Temperatura 100° / Obrót wsteczny / Prędkość 1.
11. Gdy nadzienie będzie gotowe, odstaw na kilka minut do ostygnięcia.
12. Następnie weź każdą główkę grzyba i wypełnij mieszanką szpinaku.
13. Faszerowane skorupki pieczarek układamy na wysmarowanej tłuszczem blasze do pieczenia, pieczemy przez 15 minut w temperaturze 200°C.
14. Po upływie czasu pieczenia odstaw na kilka minut i od razu podawaj.