26 de marzo de 2022

Pieczarki wiejskie z termomiksem

przejdź do przepisu

Nie wiem, czy im się to zdarza, ale kiedy słyszę, aw tym przypadku czytam słowo „wieś” i kojarzy mi się z gotowaniem, od razu wyobrażam sobie połączenie smaków, zapachów i kolorów, które zachwycą każdy rodzaj podniebienia.

Rzeczywiście, wieś oferuje nam cuda nie tylko dla oka ale i smaku, grzyby to jedne z tych kulinarnych cudów, które świetnie komponują się w połączeniu z odpowiednimi składnikami. Ten przepis zawiera grzyby

W tym poście pokażemy, jak przygotować pyszne grzyby kraj z termomiksem. Wykwintny gulasz, ekonomiczny i łatwy w wykonaniu, idealny do zaprezentowania jako przystawka lub przystawka. Lub jeśli wolisz lekki lunch lub kolację, jest również bardzo dobry.

pieczarki wiejskie z termomiksem

Pieczarki wiejskie z termomiksem

Ludzie

Czas gotowania:

25 minut

Czas całkowity

25 minut

Kuchnia

hiszpański

Kategoria:

1 dania termomiksowe Przepisy dietetyczne z Thermomixem Warzywa z Thermomixem

Składniki pieczarek wiejskich z termomiksem

500 gramów boczniaków
150 gramów cebuli
100 gramów wody
90 gramów szynki serrano
80 gram białego wina
25 gramów oleju
4 ząbki czosnku
1 łyżeczka mąki kukurydzianej
1 liść laurowy
szczypta kolorowania
1 gałązka pietruszki
Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie pieczarek wiejskich z termomiksem

W naczynia miksujące posiekaj 2 ząbki czosnku i pietruszkę, program.
5 sekund / Prędkość 5
Zachowaj zmielony czosnek i pietruszkę, a następnie pokrój pieczarki w paski, a szynkę serrano w kostkę. Również rezerwa.
Ponownie w naczynia miksujące dodaj pozostałe 2 ząbki czosnku i cebulę, program.
2 sekundy / Prędkość 5
Za pomocą szpatułki opuść na ostrza resztki czosnku i cebuli, które przywarły do ścianek szkła thermomix, dodaj olej i zaprogramuj.
5 minut/temperatura Varoma/rotacja wsteczna/prędkość łyżki
Dodaj posiekane pieczarki i szynkę do przygotowania i programu.
2 minuty/temperatura Varoma/rotacja wsteczna/prędkość łyżki
Następnie w pojemniku rozpuścić skrobię kukurydzianą w białym winie i dodać do preparatu razem z czosnkiem mielonym i pietruszką, wodą, liściem laurowym, szczyptą barwnika, solą i pieprzem, program.
10 minut / Temperatura 100° / Obrót wsteczny / Prędkość łyżki.
Rezultatem jest soczysty gulasz o dużym smaku, bardzo kuszący swoim nieodpartym połyskiem i aromatem. Bardzo odpowiednia na rozgrzewkę w tych zimnych czasach.