Pieczarki nadziewane komosą ryżową z termomiksem
Pieczarki nadziewane komosą ryżową z termomiksem
Tym razem podzielimy się bardzo pożywną, rockową i zdrową recepturą, grzybami nadziewanymi quinoa z termomiksem. Ten przepis wymaga grzybów
Pieczarki nadziewane komosą ryżową z termomiksem
Osoby
4
Czas gotowania:
27 minut
Czas całkowity
27 minut
Kuchnia
hiszpański
hiszpański
Kategoria:
1 dania termomiksowe Przepisy dietetyczne z Thermomixem Warzywa z Thermomixem
Składniki
- 500 gramów dużych grzybów
- 150 gramów nasion komosy ryżowej
- 600 gramów bulionu warzywnego lub drobiowego (lub jeśli to się nie uda)
- 500 gramów wody i 1/2 tabletki)
- 1 szczypta soli
- pieprz do smaku
- Olej
- 2 ząbki czosnku
- Mielona pietruszka (opcjonalnie)
- Ser do zapiekania (opcjonalnie)
Przygotowanie
- Przygotowanie tego wspaniałego przepisu zaczynamy od bardzo dokładnego umycia grzybów pod bieżącą wodą, aby usunąć wszelkie pozostałości.
- Usunąć łapy lub pnie grzybów i za pomocą łyżeczki wydobyć miąższ, umieścić skorupki grzybów w pojemniku varoma termomiksu, dodać trochę soli i pieprzu i odstawić.
- Teraz wsyp nasiona komosy ryżowej do sitka, a także trochę umyj pod kranem. Wlej je do naczynia miksujące wraz z miarką bulionu warzywnego lub drobiowego lub wraz z miarą wody i tabletką bulionu lub kurczaka wlej odrobinę oleju i zaprogramuj.
- 18 minut / Temperatura 100° / Obrót wsteczny / Prędkość 1.
- Po zakończeniu gotowania ostrożnie wyjąć pojemnik na przystawkę i osączyć skorupki grzybów, odstawić.
- To samo z ugotowanymi nasionami komosy ryżowej, przepuść je ponownie przez sitko i zimną wodę, zachowaj.
- Z drugiej strony bardzo dobrze umyj i osusz szkło thermomix, wlej ząbki czosnku i zaprogramuj.
- 5 sekund prędkość 5.
- Za pomocą szpatułki opuść resztki czosnku przylegające do ścianek szkła termomiksu w kierunku ostrzy, dodaj trochę oleju i zaprogramuj.
- 5 minut / Temperatura Varoma / Prędkość 1.
- Następnie dodaj pulpę grzybową i posiekaj, program.
- 2 sekundy / Prędkość 5.
- Ponownie za pomocą łopatki opuść wszystkie pozostałości przyklejone do ścianek szkła thermomix, w razie potrzeby wlej trochę oleju i zaprogramuj.
- 4 minuty / Temperatura 100 ° / Prędkość łyżki.
- Następnie dodaj nasiona komosy ryżowej do czosnku i pieczarki podsmaż i wymieszaj, zaprogramuj.
- 3 sekundy / Prędkość 5.
- Napełnij skorupki grzybów tą mieszanką i umieść je na blasze do pieczenia. W tym momencie możesz posypać serem i zapiekać aż do zapiekania.
- Do podania posyp drobno posiekaną natką pietruszki i podawaj.