Portada » Pieczony kurczak na wagę Thermomixa

Pieczony kurczak na wagę Thermomixa

(36 votos, promedio: 4,39 de 5)

Cargando...

19 de noviembre de 2021

Pieczony kurczak na wagę Thermomixa

Mięso z kurczaka jest naprawdę zdrowe i stało się koniecznością w każdej diecie. Jest jednak wiele sposobów na jego przygotowanie, a jednym z najbogatszych jest ten, który chcemy Wam teraz pokazać: pieczony kurczak na wagę Thermomixa. Ten przepis wymaga ziemniaków

Pieczony kurczak na wagę Thermomixa

To zdrowa potrawa o doskonałym smaku, dzięki której dostarczysz swojemu organizmowi zarówno białka, jak i minerałów oraz np. witaminy A.

Pieczony kurczak na wagę Thermomixa

Osoby

Czas przygotowania:

1 godzina 55 minut

Czas gotowania:

1 godzina 45 minut

Czas całkowity

3 godziny 40 minut

Kuchnia

Kuchnia hiszpańska

Kategoria:

mięso i kurczak z Thermomixem

Składniki

1,6 kg kurczaka.
3 czosnek.
15 gramów oliwy z oliwek.
Sól i pietruszka do smaku.
2 lub 3 duże ziemniaki.
Na sos:
200 gram białego wina.
200 gramów wody.
1 kostka rosołowa z kurczaka.
180 gramów cebuli.
1 liść laurowy.
2 czosnek
Barwnik.
40 gramów oliwy z oliwek.
5 gramów mąki.

Przygotowanie

Po zebraniu wszystkich tych składników wykonaj poniższe czynności:
Aby zrobić marynatę, dodaj do szklanki czosnek i pietruszkę. Program a
prędkość 5/4 sekundy.
Za pomocą szpatułki opuść resztki ścian i dodaj olej i sól. Program a
prędkość 2/5 sekund.
Zawartość szklanki rozprowadź na kurczaku.
Pokrój ziemniaki na plasterki i ułóż je jako podstawę w naczyniu do pieczenia. Następnie na ziemniakach połóż kurczaka. Rezerwacja.
Czas na sos. Aby go przygotować, dodaj czosnek i cebulę do szklanki i zaprogramuj, aby
prędkość 4/4 sekundy.
Następnie opuść resztki ścian i dodaj olej. Uruchom robota
prędkość łyżki / temperatura varoma / 8 minut.
Dodaj mąkę i zaprogramuj w
prędkość 2/100º/1 minuta.
Dodaj resztę składników na sos i uruchom robota
prędkość 1 / skręt w lewo / 100º / 5 minut.
Zawartość sosu wylać na kurczaka i wstawić blachę do nagrzanego wcześniej piekarnika. Trzymaj go tam przez około półtorej godziny w temperaturze 200º. Oczywiście w połowie czasu obróć kurczaka.