Ir a la receta
Jagnięcina jest jednym z najsilniejszych mięs i istnieje wiele sposobów na jej przygotowanie. Jednak jednym z ciekawszych jest przepis, który teraz proponujemy: jagnięcina w czerwonym winie z Thermomixem.
Jest to bardzo smaczne danie i jest doskonałym źródłem białka, żelaza, a nawet witaminy B12. Ten przepis wykorzystuje mięso jagnięce

Jagnięcina w czerwonym winie z Thermomixem
Jagnięcina w czerwonym winie z Thermomixem
Ludzie
4
Czas przygotowania:
46 minut
Czas gotowania:
36 minut
Czas całkowity
1 godzina, 22 minuty
Kuchnia
Kuchnia hiszpańska
Kuchnia hiszpańska
Kategoria:
mięso i kurczak z Thermomixem
Składniki
- 1 kilogram posiekanej jagnięciny
- Pół kostki bulionu mięsnego
- 2 małe czosnek
- 32 gramy mąki
- Sól dla smaku
- 52 gramy oliwy z oliwek
- 210 gramów cebuli
- 200 gram czerwonego wina
- 310 gram pomidora
- 110 gramów marchewki
- 75 gram selera
- 1 gałązka rozmarynu
Przygotowanie
- Po zebraniu wszystkich tych składników wykonaj wskazane przez nas kroki:
- Dodaj czosnek i cebulę do szklanki robota. Program a
- prędkość 5/3 sekundy.
- Za pomocą szpatułki opuść resztki, które pozostały na ścianach, i dodaj mięso, posypane mąką, wraz z resztą składników. Program a
- prędkość łyżki / obrót do tyłu / temperatura Varoma / 35 minut.